第二十九章 吃肉肉(第1 / 2页)
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瞧见小妹着急忙慌的样子,忍不住笑了,“看小妹急的,可别把舌头咬了。”
方十一握着锅铲站起来,“你也别忘了,就快吃饭了,阿呆,洗手吃饭了!”
她炕的玉米饼子多,就怕阿呆吃不饱,他的饭量太大。
今儿没有葱,只搁了一个青辣椒,可还是香气扑鼻,瞧瞧大黄直勾勾的眼神就知道有多么香了。
“来了!”阿呆劈掉最后一根木柴,又把之前劈好的,全部抱到一边码起来,回头在上面盖了几层稻草,就能很好的防水。
“没事,看我的!”方十一把袖子一卷,红烧肉的锅里已经加了水,也改了小火,保管不会炖糊锅。
她把玉米面团捏了捏,做成馍馍剂子,在掌心里拍扁了,再往锅沿边一拍一按,玉米面团就稳稳的粘在锅沿。
这个时候,火候就很重要了。
火大了,饼子里面没熟,外壳却焦了。
要是火小了,饼子到不了外焦里嫩的境地,软塌塌的,也不好吃。
他今天从山上回来时,看见几乎每家的院子都有围墙,唯独他们这里没有。
虽然有水沟隔着,但是水沟又窄又浅,起不了什么保护作用,还是得把院墙盖起来。
方小妹扒着木盆的边缘,“饿……阿姐,好饿……”
闻见肉香了,小姑娘坐不住,挣扎着就要从木盆里翻出去。
“别动,给你一块肉肉。”方十一用锅铲,从锅里铲了一块肉,放在嘴边吹凉了,飞快的送到小妹跟前,捏着送到她嘴边,“快张嘴。”
小妹迫不及待的咬下肉肉,却因为太烫又舍不得吐掉,急的直蹦跶。
方七拿了扫把,把堂屋门口扫了一遍。