第53章 血光之灾（第3 / 4页）

猪肘子他吃过很多次，能把猪皮做的这么烂的他也吃过。可是把猪皮做到这种程度的，里面的肉也肯定会因为火候太长而失了口感。

换而言之就是，猪皮都蒸烂了，里面的猪肉自然也没有了韧性，吃起来口感不好。

虽然这么想着，但出于对陆尘厨艺的信任，牧风还是小心翼翼的夹起一块里面的瘦肉放进了嘴里。

牙齿轻轻的咀嚼，下一秒，牧风脸上出现了浓浓的震惊：“怎么可能？”

怎么可能，这是牧风此刻全部的心声。

夹起这块剥好的虾肉放进嘴里，牧风的第一感觉是嫩，嫩的有种入口即化的感觉。再之后就是鲜，那是一种他吃了无数地方产出的虾，却从未品尝到过的鲜。就仿佛，这虾不是人间所养殖的一般。

虾肉在口中细细的拒绝，牧风有一种恨不得把 舌头一起吞下去的感觉。

作为一个典型的吃货，一名资深的美食评论家，牧风吃过的各种名厨做的虾没有一百种也有九十九，可是他敢负责人的说：那些人做的，无论是从品相、香味还是味道上，跟他刚刚吃起来的靠大虾比起来——都是渣渣！

在把那条让他恨不得连舌头一起吞进肚子里的虾肉咽下肚后，牧风意犹未尽的舔了舔嘴唇。拿起筷子再次把目光看向了桌上的锅烧肘子。

在济南生活了很长时间了，这道作为鲁菜中济南风味的典型菜之一的锅烧肘子，牧风自然也吃过不下几十次。

作为一个资深吃货兼顶尖美食评论家，他可以肯定，绝对没有任何一个厨师，可以将火候把握到做锅烧肘子这道菜时，能在不损失一丝一毫的肉质口感的前提下，将外面的皮做成用筷子轻轻一碰就能破开的程度。

而刚刚他吃到的肉，全完全保留了肘子肉最佳的口感，没有一丝一毫的被破坏！这不科学，这完全违背了常理。

是的，陆尘可以很确定的告诉牧风，这不科学！

如果是昨天的话，他也做不到这个程度。但今天，他可以了！

然而，作为一个味觉灵敏道可以分辨出一口汤种混入了几种食材，加入了几种调料的顶尖吃货，能让他点头的，却屈指可数。

而今天，看着那摆在让人看上去丝毫不显油腻的肘子，牧风却忍不住心里想吃的欲望。

由着食欲的操控，牧风把筷子伸向了摆在桌上的肘子。筷子刚刚接触到猪皮，那看上去韧性绝佳的猪皮竟然就在这轻轻一碰中破开了。

随着猪皮破开，露出的是里面肥瘦适中的肘子肉。

见到这一幕，牧风微微皱起了眉头。