第23章 真心(第2 / 2页)
“今儿这菜可都是你炒了,我就不伸手了!”葛大婶一边抬胳膊用上臂擦汗,一边笑着对李沁说道。
“放心吧婶子!”李沁应着。
葛长青家要比于斐家东西齐全很多,房子都是一样的,但是家里面有炕柜,有大箱子,东西摆放也很有序,很有家的样子。外屋(厨房)的柴,不管是大柴还是毛柴,都是一般长短,在角落里整整齐齐地码着。餐桌的旁边放着一个碗架,用一块白麻布做帘子遮着,里面分了三层,上面的一层比较高,放着一些小布包的干菜;中间一层比较矮,放的是一些装调料的小陶罐;下面的一层又是空间比较大的,盘碗按照大小摞的一丝不苟。虽然只是猎户之家,但是真的能看出来,葛大婶是个正经过日子的人。
李沁对别的还好,于斐家里一直就只有盐和糖,基本上没有别的调料,所以看到这些小陶罐,李沁就想挨个儿打开看看。
八角、花椒、干姜片、盐、糖,甚至、还有——李沁尝了一下,像是辣茄粉!
“别!”李沁连忙摆手,“要不是因为我,虎子也不会受伤,你们不怪我添乱我就很感激了,东西是万不能要的!”李沁也是刚刚听葛大婶鼓励猎犬的时候才知道,这只勇敢的猎犬叫虎子。
“成!那婶子也不和你客套了。这大山猫就我们自己留着了!不过,婶子家猎到这么大个东西,请你和小斐来吃个晚饭总是可以的吧?”
“婶子——”李沁一时间有些哽咽,说不敢动,那是假的。在饱受了人情冷暖之后,这样的实在才是真的难能可贵。或者说,她回来真的是回来对了。有了这样质朴的情感,就算是吃糠咽菜,也是幸福的吧?更何况,他们还没到那程度!不过感动归感动,李沁还是道,“这怎么能行!婶子今天已经很累了,怎么还好意思让婶子忙活!”
哪知葛大婶反而笑了,“你这孩子,我就是想你留下来帮我做顿饭,那天吃了你做的,觉得滋味真是不错,好容易有个机会,我不得让你给我们做一次?”
李沁实在是不知道说什么好了。有的人,千方百计的算计,还会觉得你给的不够。可是有些人,对你好都会选择一个让你舒服的理由——
李沁有些激动,这辣茄可是好东西啊!几十年前传入了大燕国,现在还没有广泛种植,所以价格是比较贵的。不过——味道和她以前吃的辣茄又不太相同。
“婶子,这是——”李沁把小陶罐拿出去问道。
“哦,是我去采的山辣椒果!前两年秋天的时候,你大叔打猎时候被大雨堵山里了两天,之后又赶上降温,就得了场病,醒来之后就总腿疼。于老爷子就说他这要弄不好就得风湿,让我去找山辣椒秧子回来给他泡水,说是喝了就能好。”
“婶子哪里话。婶子爱吃我做的东西,那可不随时么!”不再拒绝,也就是答应了下来。
葛大婶在山里呆的年头多了,平日里葛大叔捕猎多了,她就也会帮着处理,所以这扒皮、分割的活儿她也都会。李沁到底还是有些看不惯这样的场面,几次想要帮忙都不敢开口,最后就被葛大婶安排了一个烧水的活儿。
葛大婶处理起猎物来也是很利落的,别说一只大山猫,就是再大一点的动物,她也独立完成过的,所以等李沁水烧开之后,葛大婶已经把大山猫开膛,正在分割。
葛大婶挑了几块比较肥嫩的肉放在一边,内脏则完全放在一个盆里,准备给猎犬吃。
前天在齐大爷家分的野猪肉还有剩。葛大婶用坛子腌着,是做咸腊肉的。不过这才腌了两天,正是入味儿又不太咸的时候,也被她拿了出来。