第465章:小绿被骗进后山(第2 / 6页)
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经过了几次的探讨和行动,这粉条制作机,终于出炉。
所以,现在要做的就是——试验。
得到这一消息的林德山和张大夫两人,活都不干,立即赶到试验厂房之中,心情很是激动兴奋。
等林月兰和蒋振南让人搬出粉条制作机后,不断的围着观看,再用手这动动,那摸摸,真是好奇的不得了。
“丫头,这就是那粉条制作机吗?”
“对,这个杠杆轴,前轴是避震弹簧,转向器和平衡轴,后轴则是用来驱动轴,传动齿轮。这个时代虽没有用汽油启动的发动器,但是可以以人力转轴,以一种半人工的状态,这也比用人省事的多。其实,也这可以用畜牲拉动。”
蒋振南按照林月兰的设计,制造出这个杠杆轴。
“再制作一个大斗盆,底部钻孔,然后,接连这个杠杆轴,就可以和面了。”
接着就是制作漏粉机了。
漏粉机同样是一种半人工半机动的形态。
“是的,爷爷!”
“那马上可以做粉条了吗?”张大夫好奇的问道。
林月兰却摇了摇头道,“现在还不行。”
“啊?”这是为什么。
林月兰解释道,“在做粉条之前,这红薯的选择,清洗,捣碎,爆晒等这些工序都不能少!”
“用一种推磨形式,不断的缓慢搅拌着框篓中的面团,经过小筐底部的圆孔或方孔,成型后的粉条就会缓缓落入锅中,这样一来,比人工不断的抖动快速的多了。”林月兰解释道。
所谓的推磨形式,就是像石磨磨豆腐一般,以杠杆原理,找到一个平衡点,然后,进行不断转动,就可以进行搅拌。
这个需要控制漏粉速度,就必须用人,不能用畜牲的。
最后,就是旋转轮。
“这个就比较简单了。所谓的旋转轮,旋转轮,就是旋转的轮子,这个好弄。把煮熟的粉条,搭在旋转轮上,带出锅外,落入盛有冷水的池中,做降温处理。”