50第 49 章(第2 / 4页)
又过了一小会儿,那些大泡泡变成了小的,沐秀儿又仔细观察了一下,这才将桂花悉数倒了进去,木勺只搅了几下,那香甜气味便将整个小灶填满。
待桂花酱做好了,沐秀儿舀了一小碗放在外头,其他的倒进了罐里封存放好,倒是张逸,趁着起锅时,拿勺子舀了一些,吹凉了尝味,直到这时候,她才不得不承认,前先的质疑完全是错误的。
处理完这些后,沐秀儿又开始捣鼓糕点,找了个盆,把糯米粉和粘米粉倒在了里头,加糖拌匀了,再倒水开始搅拌。
张逸拿着勺子站在一旁,时不时,偷偷拿勺沾一下碗里的桂花酱往嘴里送。弄了几次,被沐秀儿抓到她一回,这举动让她不置可否:“又不是不让你吃,偏做贼似的。”
张逸不以为然,脸上很是正经地答道:“偷吃的味道比较好。”
即便明知,这是句哄人的话,张逸还是十分受用,那点小女儿心思立马被抛到了脑后,乐呵呵地应道:“嗯,为了这头一块,我得快点去洗漱,回头好给你打下手。”说完不再废话,走了出去。
沐秀儿侧了侧头,目光随着那人的身影,等再看不到半点影子后,才慢慢收了回来,嘴边的笑并没有因为那人的离去而隐去半点。
等张逸洗漱打理完,沐秀儿也已将桂花小心的洗净了,趁着花瓣吹干的那一会儿,两个人一同喝粥,吃完早饭后就开始做酱了。
这桂花酱也没有什么太大的难度,张逸前世没少吃桂花酱,这却是头一回亲自参与制作,说是帮忙其实也没有啥能让她做的,她也乖觉,就安安份份的站在边上看。
沐秀儿将洗清吹干的桂花面剁碎了,再在锅里放了水,又加了糖,开始慢慢熬,这是最花功夫也是难度最大的时候了,不能稠也不能稀,火不能太大也不能太小,勺子还不能停,得一直搅拌。
“还不都一样。”沐秀儿没好气地驳了一句,把碗里的桂花酱全倒入了已搅成厚糊状的糊糊里,接着,很是体贴地把仍沾着不少桂花酱的空碗塞到了张逸的手中。
忙忙碌碌一个早上很快过去了,出炉的第一块糕,如沐秀儿说的那般,进了张逸的肚子。
吃完了午饭,略休息了一会儿,沐秀儿把桂花糕放到了食盒里,回到屋子,打开了衣柜,取了一件略新的裙子,就打算要换上。
张逸坐在床边,沐秀儿换衣服她也没有刻意回避,先前还看得好好的,可当那一身虽然干净,却略显陈旧的裙子被穿上时,不知怎地突然就想起了昨天儿秀儿说的那句话‘也不晓得见不见得着。’眉轻轻皱了皱,平时不觉得,这会儿看那件旧衣服很是不顺:“秀儿,这件不好,还是再换一个吧,”凝眸一想:“嗯,穿你给我做的那一身。”两人的身高本就差得不多,身材也相近,那套衣裙只在中秋夜穿了一次,再没动过,差不多是全新的。
这个时候,做的辛苦,看的无趣,沐秀儿打发了张逸几次,偏这人铁了心死守着不去,真是拿她没有半点法子。
渐渐的锅开始热,水蒸发后慢慢,锅中的糖浆变得稠了起来,一个个泡泡往上冒,沐秀儿又搅了搅,等一个个大泡冒出,她伸手去拿盐。
“秀儿,那是盐。”张逸看她拿错了,忙大声叫。
“没错的。”沐秀儿往里头微微撒了一些:“是要放些盐的。”
张逸瞠目结舌地看着她将盐粒撒到了糖酱里,忍不住暗想,这又是盐又是糖,做出来得是什么样的怪味,难不成这古代的做法和现代的不同?