第五卷 第三十七章 改造酸梅汤饮料（第2 / 4页）

酸梅：

1、从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制ru酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内ru酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得jing神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌和血管组织恢复活力。

2、酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素b2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱食物类等酸食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

仔细看完网站上显示的酸梅汤制作方法，周宇晨心里有了主意：看来只有自己来亲自熬制酸梅汤了。网上说的熬制酸梅汤所需的原料并不是什么珍贵的材料，超市和材店里都有的卖，也不需要特别的方法。

搞清楚这些后，周宇晨看看时间，这会再去买这些材料显然时间老不及了，一切就等着第二天再说了。

原料乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。

做法：

1、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

3、晾凉捞出材料。

第二天早上，周宇晨早早的来到公司，把准备好的酸梅汤所需的材料单子写好，jia给朱亚楠说：“亚楠，一会让张哥陪你出去一趟，按照这个单子上写的东西都买回来吧。”

朱亚楠看看周宇晨，有些奇怪的结果周宇晨递上来的单子，看到上面写的是什么乌梅、山楂之类的东西时，根本搞不清楚周宇晨想干什么。朱亚楠虽然是个nv孩子，不过由于也是年轻人，对于酸梅汤这种传统饮料从配料上也根本看不出来。

“这是什么啊？”好好的你买这些干什么？朱亚楠问。

周宇晨笑笑，反正自己收购美之源饮料厂的事迟早都要让朱亚楠知道的，索现在就说出来。“呵呵，我忘记告诉你了，昨天和美好集团的何总谈关于东湖路改造工程的事情，作为回报，美华集团把我们市里的美之源饮料厂送给了我们天宇公司。”周宇晨觉得还是不要说是自己收购回来的好。美之源饮料厂是个亏损企业人尽皆知，要说是自己买回来的，保不准朱亚楠又要在自己耳边唠叨了，干脆就说是别人送的，省的麻烦。

4、放入水壶冰镇。

喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可！

：乌梅，山楂干在中铺都有，一样买个3，5块钱的就够一个夏天用。

b：玫瑰果在花草茶专柜有，买不到不放；因为放了玫瑰果才是鲜红，如果不放玫瑰果应该是淡淡的暗红。

：放这个量的冰糖会稍微发酸，如果你觉着不合口味那就适当增减吧！