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192打秋风来(第2 / 5页)

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二十九柳氏忙活着做年糕,此地的年糕不是南方的江米做的,而是一种黏性的黄米。不粘的谷子叫小米,黏性的黍子出来就是黄米,做成一方方年糕,上面有红枣,干了之后硬邦邦的放着。要吃的时候上锅蒸熟,或者是切块油锅里煎也行,到时候蘸糖吃,是小孩子们的最爱。

不过秦扬很害怕,因为每一次大人都说要蘸一下水,否则会粘肠子,把肠子粘住那是很恐怖的事情。所以到现在他也不敢吃,每次都是看别人吃,在一边起哄说把肠子粘住了。

秀瑶用筷子夹了一筷子年糕,蘸了水,然后蘸白糖,刚要往嘴里送,秦扬“啪”的一下子给打掉了,他吓唬道:“姐姐,肠子粘住了。”

秀瑶眼睁睁地看着自己筷子上金黄的年糕给他打掉了,忍不住捏他的脸蛋,“小笨蛋,别人说粘肠子那是不想你吃,他们好多吃点,你怎么这么傻。”说着就赶紧去夹,秦扬一听,立刻就把碗抱起来,对秀瑶喊道:“姐姐,快,咱们去外面吃。”

秀容几个又笑着起来追他,“给我吃点,我还没吃呢。”

然后拿了布把山楂都擦干,用一根根的竹签子穿起来,竹签子就是普通筷子一破为四,稍微磨磨光滑就好。

秀瑶把锅里放少许清水,然后让秀容烧火,谁滚开的时候开始加冰糖,用筷子搅拌,等糖开始冒泡变黄。秀瑶用筷子夹了一点放在凉水里看了看一经拔丝就让秀丽和秦扬赶紧把山楂一串串地拿过来挂浆。

秀瑶动作快,用勺子将糖浆舀起来迅速地挂在糖葫芦串上,右手快速一转,一串糖葫芦就好了。

秦扬急得拿起一只就啃,“啊烫!”

秀瑶打了他一下,“等一下再吃。”她赶紧又去挂其他的糖葫芦,否则糖浆凉了不能用。

大家正闹得开心,有人进来,笑道:“你们真热闹呀。”

秀瑶扭头去看,见是一个中等个子,瘦瘦的小小的,面容憔悴的女人,她不认识,就问:“你找谁?”

那女人笑道:“你是秀容吧,长得真漂亮,我是你姑呀,你不认识我了?”

秦扬喊道:“你不是我姑姑,我们不认识你。”

这时候秀娴过来,看到说:“这是咱们老姑家的小姑。”这里爷爷的姊妹,孙辈的人就叫老姑,老秦头有个姐姐嫁去宋家村,后来把秦家二姑也说了去。这个女人就是老姑家的闺女宋苑儿,如今嫁去了刘戈庄。

就算她动作利索,还是被烫起一个燎泡来,赶紧放在凉水里冰了冰,“哎呀,为了你们的馋嘴,我牺牲可大了。”

秦扬扑过来亲了一下她的手指,“我亲亲就好了。”他吃得嘴角都是糖和山楂汁液,弄了秀瑶一手。

秀瑶捏了捏他有点消瘦的脸蛋,“不能多吃,小心吐酸水。”山楂这东西虽然好,可小时候她经常吃得夜里咕噜咕噜地吐酸水呢。

秀容几个吃着都好,她又犯财迷心,“瑶瑶,咱们去卖吧。”

秀瑶笑道:“卖糖葫芦能赚几文钱,累死累活的,还是算了。”

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