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第59章 萧茹芸的担忧和心思(第2 / 3页)

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十来条马口鱼,姬常只是刨腹去除内脏、没有刮掉鱼鳞,因为马口鱼本来就小,最大的也就十公分左右,而且鱼鳞非常的小,用不着去鱼鳞。

嘎牙子本身就是没有鱼鳞的,姬常只需要将它们内脏挖出,洗净便可。

至于那些虾、蟹,个头也不怎么大。

毕竟,山间小溪的鱼类虾类,都是一些不能生长太大的东西,不过,这也正是造就了它们的美味和独特。

“今天就给你们做一顿全鱼宴,让你们知晓:每人500块的生活费,绝对超值。”

下午,姬常在北山小溪里,抓了四种鱼类,和一些虾类。

其中,山鲤、马口鱼有二十多尾,还有几条泥鳅。

山鲤不像普通的鲤鱼,能够长好几斤重,半斤以上的山鲤都十分稀罕了,一般都只是二三两重。

但山鲤的肉质十分鲜美,而且反应也比较机灵,很难抓到。

马口鱼,嘴巴大,有倒钩,像马嘴,所以才称为马口鱼,是一些山林小溪特有的鱼类,也是一种长不大的鱼类,身型细长,鱼刺比较少,肉质嫩。只是这种也很小,半斤的几乎见不到。

姬常咧嘴得意一笑,生火起燥,开始了忙活。

“嗯,这么香!今天晚上吃什么啊?”

萧茹芸惊喜的声音从外面传来,接着一股淡雅的香风飘来,放学回来的萧茹芸,已经走进了厨房。

见到姬常正在将马口鱼过油,不禁俏脸露出诧异神色:“这些鱼哪儿来的?”

“北山小溪抓的!”

相对比较好捕捉的,便是小溪里的嘎鱼,也叫黄腊丁,嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,这种鱼背上和鳃边都有一根坚硬的刺,抓的时候很容易伤手。

但是,这种鱼无论红烧,还是爆炒,都很好吃。

而且鱼刺,比马口鱼还要少。

姬常拎着一个小竹篓,里面的鱼和虾蹦蹦跳跳,跟姬常的心情一样高兴:“啧啧,这可都是山间野味啊,完全没有污染的好东西,五星级大酒店都不一定能吃得到。”

回到家之后,姬常将山鲤挖肚解剖、刮鳞去鳃,洗净放在一处。

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