第345章 黑暗天使（第2 / 3页）

每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。

茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，这就是老茶头，也就是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。

因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全，所以说就是一种发酵不完全的普洱熟茶。

也不知道从什么时候开始，有些卖茶叶的变出一句“宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶”的言语，让这些曾经被制茶人无情抛弃的边角料“老茶头”翻身了。

如今，老茶头咸鱼翻身，制作成碎银子、茶化石立马高大上了成百上千倍。

白映洁这句话究竟是说给林云听的，还是说给楚姿和寒璐听的，还真的是让人琢磨不透呢。

林云可不敢接这话茬，如果他真把这地方当自己家的话，那他和白映洁之间究竟算是什么关系？

好在楚姿和寒璐现在也没有时间去多想这件事情。

她们很快就在林云的领路下来到了洛痕翊所在房间的隔壁。

一直都关注着外面情况的龚清明很适时的打开了房间门：“林先生，您好，未能远迎，还望勿怪啊。”

当然有些极品老茶头加工出来的碎银子真的口感很好，那种甘甜和粘稠和普洱的浓郁醇厚是完全两种不同感觉。

“林先生能亲自来这里，龚某人真的是荣幸至极。”龚清明将冲泡好的茶水送到林云的面前：“请。”

“龚总千万不要那么客气，大家都是自己人，无需那么多的拘礼。”林云笑了笑。

“龚总太客气了。”林云一边和龚清明握手一边走进了房间之中。

楚姿和寒璐进来之后，龚清明也分别和她们打过了招呼。

四人落座之后，龚清明亲手冲泡了些“碎银子”招待三人：“晚上喝些普洱可能会更适合，茶叶有些普通，还望林先生担待。”

其实龚清明招待林云的这种“碎银子”价格不菲，就是老茶头处理之后形成的。

喝茶的人都知道，普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温高湿的环境。