第40章 煎制蚂蚁肉(第2 / 2页)
林瑾也是觉得饿的够呛,刚才明明是吃过晚饭的,怎么这么快又饿了?
“林姐,我也好饿!”青青不知道什么时候,已经收拾完毕东西,也站在一旁,双眼发亮的盯着锅里的肉。
“好,咱们吃!都别急!”林瑾笑着,加快手里的动作。
轻微的把蚂蚁肉翻了个面,然后撒上精盐,胡椒,每片肉上都放上三四片生姜驱除腥味儿。香气越来越浓烈了。林瑾也是第一次处理这种食材,试着用在出锅前又滴上了一点儿料酒,刺啦一声,又是一股浓烟~
“一人一片,好吃了,咱们再来煎!”林瑾把一片巴掌大小的蚂蚁肉放在盘子里,自己先尝了下,真好吃!
“来,咱们先吃饭,然后一起做加餐!”林瑾笑着说道。
变异蚂蚁的外壳很坚硬,无奈之下林瑾只有用赤炎剑作为开剥蚂蚁的工具。锋利的赤炎剑,在用灵气灌注加持之后,锋利程度更增加了。轻轻的划开变异蚂蚁的腹部和胸腔,那洁白如莹玉的肉质便解剖开了。蚂蚁的肉质偏酸,必须用含有碱性的生姜和海带一同烹饪,才能中和酸性。
自己玉葫芦空间中的那批生姜早就收获了,堆积了不少,此刻哪里炖肉肯定美的不要不要的。清炖是最好的保持食物原汁原味的烹饪方法。林瑾一口气剥开了六只蚂蚁的外壳,掏出白白的肉质,一半清炖,一半生煎,滋味应该非常不错吧。
肖乐兴奋的围在旁边,比划着一支蚂蚁外壳当做盾牌,开心的不得了。隐约间,耳边萦绕着儿子兴奋的欢呼声,林瑾仿佛又回到了过年的时间。记得去年过年时候,自己也是这般的杀鱼,炖鸡,包饺子,热闹的不得了吧。
似乎自己在外面受的辛苦,付出的努力,还有流的鲜血,都值得。
林瑾觉得这是自己这辈子做的最好吃的食物了,不但富含着丰富的蛋白质,而且蕴藏着灵气,虚拟网络中可是说了,经常吃这种变异生物的肉,那是会淬炼圣体,强健体魄的~
“妈妈,给我,我要吃!”肖乐再也忍不住了,叫嚣着要吃肉。
“乖,你先吃!”林瑾满足的把盘子递给乐乐,然后分了青青一盘,自己一盘,一边吃着,一边接着煎肉……
用力的拨开这些肉质,剩下的清理垃圾工作,青青抢着干了。
林瑾把一半的蚂蚁肉放进炖锅,放入生姜和洗好的海带,大火烧开之后转小火微炖。
而另外一半,林瑾全部切成薄薄的一指粗细的肉片,放入煎锅中,连油都不用刷,直接生煎!
很快那莹白的蚂蚁肉变白了,香味儿随之逸散出,刚刚吃了一碗米饭的林瑾顿时觉得肚子咕咕叫。
“妈妈,我又饿了!”肖乐在旁边看着直流口水。双眼紧紧的盯着煎锅上的白色的肉,身体的每一个细胞都在叫嚣着,咆哮着要吃下这种肉。