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第七十六章 管家(第2 / 3页)

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黄氏侃侃而谈:“管家没什么难的,关键在‘知人善用’。比如针线房。管事妈妈手脚快,眼色尖。缺点是平时爱贪些小便宜。这不是大事,若样样求清白。反而无人可用。只是要注意,不能让她贪过了。”

水至清则无鱼,这是中庸之道,四个女孩颇能理解。然后就问:“怎么控制,不让下人贪的太过?”

举个例子。府中采买过来回话,递上食物价格单、采购单、支取银钱单子等等。

黄氏扫了一眼(真的就是一眼,林若拙可以发誓):“鸡蛋贵了,玉兰街王家将扬渠镇那边的山地买了下来。鸡蛋去他家买,五天送一次货。”然后又指着某某项、某某项,噼噼啪啪的说了一通。管事满头大汗的退下了。

完了黄氏问她们五个:“听明白了吗?”

五人一同摇头,好不整齐。

黄氏只好一个个解释:“管事图方便,在内城采买蔬菜,很贵。外城也不便宜。扬渠镇那边有不少山坡地庄子,里头散养母鸡最是下蛋。价格就很便宜。直接去和他们家订。让他们送货。咱们连路钱都能省下。”

黄氏取了经回家,又投入了紧张的家务中。

三房林若贞今年要出嫁。童氏前一段时间光忙着对付莫宛如了。过了年忽想起女儿还有几个月就要出阁,管家之事还有欠缺,忙求到林老太太身边。

林老太太大手一挥:“五丫头、六丫头、七丫头也不小了,都跟着学。还有陈家丫头,也一块儿。”

黄氏立刻就多了好多工作量,一共要教五个女孩管家。

这里面也是有轻重缓急之分的。即将出嫁的林若贞和已经定亲的林若容,这两位是第一紧要。林若拙和林若菡可缓一缓。陈艾,这位就先打打酱油吧。

林若拙几乎要崩溃,娘唉,玉兰街王家是谁?你怎么知道他家在那边买了庄子?

黄氏不经意道:“前儿出门做客,他家儿媳妇说的。嫁妆里有个庄子,出的好鸡蛋。还有其它山货。”

林若容发言:“二伯母,咱们家五天用不了多少鸡蛋。他们送货上门不亏么?”

黄氏耐心解释:“又不是我们一家买。好几家都要用的。王家太太提这事就是告诉大家。所以才五天送一次。各家都要,量大了,他们送货便不亏。”

这个还算能解释清楚,后面说到管理之道就更加让她们崩溃。

她也不藏私,每天早上处理在hua厅办事,就让五个女孩儿一齐旁听。管家媳妇们回话完了,她再根据具体事件具体回顾指导。

本来,这是一种极好的教学方式。

可是,三天听下来。五个女孩儿齐齐想崩溃。

林若拙上学的时候有过一定经验,擅于教学的老师,不一定是学问最好的。

黄氏的问题就在这里。她太聪明了,聪明到她一秒钟就想清楚的问题,五个最大不超过十七岁的女孩,过了一刻钟也没搞明白。

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