三更 气氛融洽（第3 / 3页）
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“开业后，店里掌勺的厨师暂时就外公跟我，所以，每天的菜单只限定十样，我家在紫城时也是这么安排的，品种多了，操持不过来。”
宴明珠恍然。
封白好奇的问，“以后也只你们吗？不考虑另请人？”
“暂时没这个打算，请了人来，做不出苏家菜的味道，会砸招牌，至于将来，外公应该会收徒吧。”
封白眼眸闪了闪，“这样可就很难往大了发展了。”
柳泊箫解释，“一道菜，除了调料，还有食材本身的选择、火候也很重要，只靠调料来出味儿，并不可取，外公做的这道炝排骨，在火候上，寻常人都很难做到的。”
“那你呢？”
“我学了七八分吧。”
封白闻言，含笑道，“你可别谦虚啊，昨天厨艺比赛上，你的那道烤牛排，火候明明已经掌握的出神入化了，多一点显得老，少一点则太生，大家都称赞那是最好吃的烤牛排了，没有之一。”
柳泊箫但笑不语。
－－－－－－题外话－－－－－－
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宴明珠惦记上了，“泊箫，以后你也会在店里帮忙吧？”
“嗯，开学前会一直在，开学后就要抽时间了。”
“那改天，我能尝一尝你的手艺吗？”
“当然，你喜欢吃什么，提前跟我说，店里的食材品种不多。”
“嗯？品种不多是什么意思？”