第四十七章 创真的料理（第1 / 2页）

“生煎？”听了苏落的解释之后，除了一色之外，其他人都是惊讶的说道，就连创真这个制作者也是露出疑惑的表情。

“为什么你也一脸这么惊讶？”对于创真也是很惊讶的表情，吉野悠姬立刻是指着创真，愤怒的说道。

“不，我是在想生煎是什么···。”创真回答道。

“啊？”听了创真的回答之后，众人就更加的不明白了，这不是你自己用的技巧吗？怎么连自己都不知道？

这个时候，一色却是出了声：“你可以告诉我吗？创真君···你为什么会知道这种法式的烹饪技巧？”

让后就端起了创真的料理，苏落向着里面看去，只见里面放着一个饭团，四周环绕着清澈的汤底，洁白如雪的米粒，在最顶端上放着一块鱼肉和几片香菜叶，看上去很是美观，但是，同时也很普通，毕竟不管怎么变，在人们的印象中，茶泡饭只能算是普通大众的菜品，在大众餐厅是随处可见的。

“这碗里倒的是什么啊？”榊凉子将前面滑落的头发轻轻抚到后面，看着创真的料理，问道。

“盐海带茶，淡淡的咸味和香气混合在一起，正适合为一顿饭局画上一个完美的句号。”听到榊凉子的话，创真立刻是解释道。

而在这个时候，吉野悠姬摸着自己的肚子，有些抱怨的说道：“真是的！端出这种饭，肯定会让人肚子饿嘛！”

“唔~~太好吃了！”苏落先是夹起了鰆鱼肉，吃了进去，一阵酥脆的声音立刻是响起，而里面的肉却是鲜嫩的能够流出鲜美的汁来，不得不说，这鱼肉做的实在是很不错。

生煎：是法式烹饪手法【煎】的其中一种，是利用抹刀压住食物，让食物均匀上色的技巧，为了避免产生腥臭味，煎鱼的时候必须逐一挑出鱼肉渗出的油脂，并适时加入一些橄榄油。

创真伸出一根手指，一本正经的解释道：“不对···这个手法是从我老爸那里学来的，他说这是把鱼肉煎的酥脆最好的方式。”

“可以跟米饭一起品尝鱼皮的酥脆，浸泡在海带茶里让鱼肉变得稍微软一些，还能享受跟酥脆不一样的口感，无论用哪种吃法，生煎都是最适合这道菜了。”

“你的父亲学过法式烹饪？”一色好奇的问道。

“这个啊，我不是很清楚啊，他好像在世界各地都做过菜吧···。”对于这个问题，创真想了想之后，还真是不知道，在他的印象里，虽然都是生活在一起，但是除了表面上看到的一些，其他的还真是不清楚，甚至是连自己老爸的过去和自己母亲的事一点都不知道。

吉野悠姬吃了鱼肉之后，很是惊讶的说道：“鰆鱼肉好多汁啊···而且更加惊人的是鱼皮的口感很酥脆！没咀嚼一口都让人觉得很好吃。”

“只是烤过，应该不可能会有这种口感啊！”这个时候，榊凉子很是疑惑的说道：“这到底是怎样做到的···。”

“想做到这种效果很简单啊。”听到他们疑惑的声音，苏落很是轻松的说道。

“怎么做？”吉野悠姬下意识说道。

“用【生煎】就可以啦！”苏落耸了耸肩，说道。