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第四百十二章 白龙戏珠的正面目(第2 / 3页)

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一般来说,林蛙油需要用凉开水或者是温水浸泡个八到十二个小时才能够使用,不过,食材因为是系统提供的,所以大多数都已经是炮制好的,井过炮制后的林蛙油,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。

先是将林蛙油加入水冰糖放入蒸笼里,当然,还有少不了滴上几滴酒,用来去腥,或者是用红枣也可以,饭到蒸笼上蒸煮时间沸腾时一两分钟就可以。

就林蛙油而言,其实泡发之后,就已经是可以使用了,如果是去煮至的,不宜时间过长,不然就是失了营养和口感味道。

一两分钟时间,需要些等待的时间,在这个时候,后面的人已经是很自觉的开始等菜了,之前可能是因为顾及到苏金海的身份,所以有些不敢上前,现在在苏落的示意之下,开始纷纷点菜,毕竟时间有限。

然后在这一两分钟的等待时间里,苏落就喀什制作别的菜品。

对于买苏落这样贵的一道菜品,总而言之,他心甘情愿。

“我已经说过了,个人只能付个人的,不能代付。”苏落扫了一眼支票上的价钱,就说道。

“少爷,我自己阿里支付就可以了。”还没有等苏金海做什么动作,福伯就说道,对于这点钱,他还是付的起的,毕竟他这个当管家的,苏金海从来就没有亏待过他,甚至是当他如同父亲一般的待遇,不管怎么说都是看着苏金海长大的,算是最亲近的人之一吧。

苏金海真的是不知道苏落市怎么想的,即使是福伯没有说话,他也会这么做的。

而福伯,也不想做出什么让人为难的事情。

看上去很是繁忙的样子,苏落确实处理的很是有条理,并没有丝毫的凌乱,甚至反而是看上去很有节奏,就像是在弹奏一曲优雅的乐曲一般,听着不仅不嘈杂,反而是非常的享受,这看上去简直就不像是在做菜。

“天啊,我看到了什么!?”

“这实力,也太恐怖了吧,以前常常听说过用豆腐雕花,但是最多也就是看过将豆腐切成发如细丝的的,现在居然是看到了···这实在是太惊人了。”

“拍下来,快点过来拍下来,让别人看看,什么才叫真正的刀工技术。”

没有多久,众人就见识到了这一道菜品恐怖的含金量,说是十万一道,还真的物超所值,毕竟这种恐怖的手段,这个世界上真的是找不出一个人能够跟苏落媲美的,哪怕是他们根本就不知道这道菜品真正的价值是那一颗经过转龙壶处理过的宝肉。

众人只见苏落最开始显示熬制汤水,也就是林蛙油,林蛙油,采用的是最上等的材料,最好的林蛙油是在林蛙刚捕捉过来时就解剖出来的,而并非是市场上大多数卖的整只晒干的林外解剖出来的,别看这只是一步之差,但是本质上来说,根本就是两个档次的同样的,价格上自然也是千差万别。

而说道林蛙油最好的就莫过于长白山林蛙所产的油称“大油”,黑龙江林蛙所产的油称“小油”。除去这两种林蛙以外的蛙油,均称“伪油”,或“假油”。

东北林蛙是食、药两用的珍贵蛙种,由于其营养价值高,“俗称大补品“。因其专摄取昆虫类食物又称“纯绿色食品“,是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂,可补虚强精壮阳,养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。

可以说,林蛙油无论是在古代还是现代,都是很受欢迎的奢侈品。

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