第178章 郡主（两章合一）（第2 / 3页）

阮氏兄弟两眼放光，“掌柜和冬子哥放心吧。”

莫冬子打算后日开业，叶听瑶便请了阮氏兄弟同他们一起到雅间商量，决定开业那日除了叶听瑶外，其余人带了叶听瑶亲手做的糕点和一些菜品到东市请人试吃，先将销路打开，叶听瑶还将昨夜写的食谱交给了阮氏兄弟。

叶听瑶走上前，一共三道菜。酱爆肉丁、原汁白鲢、白菜炖豆腐，皆做的中规中矩，小月递了食箸和碗勺于叶听瑶，叶听瑶每道菜尝了一口，味道算不错了。比之前她在万福楼吃的菜品一点不会差。

叶听瑶颌首道，“很好，厨艺已经可以与四大酒楼的一等帮厨比肩了，但我们不能满足于此，必须将菜品味道做得更好，超过四大酒楼。”

阮二郎撇嘴道，“说的容易，四大酒楼的主厨都是京城里顶尖的，万福楼的主厨甚至是前御厨，我们一般人连他们的厨艺都尝不到。谈何超越呢。”

小月瞪着阮二郎，“那四大酒楼的主厨有甚了不起，那御厨又有甚了不起，穆亲王府的世子爷都夸瑶姐姐的菜品原远胜宫里的呢。”

阮家兄弟狐疑地打量叶听瑶，叶听瑶拍了拍小月肩膀，大度地说道，“不妨事的，阮大郎和阮二郎不相信是正常的。”

叶听瑶瞪了莫冬子一眼，摇头道，“冬子哥、小月，就算要拟文书也不该是这样的，你们与我非雇佣关系，我们是一起开的这家酒楼，现在又都是你们在出力，你们怎会没资格参与酒楼收益分成呢。”

莫冬子赶忙摇头，“瑶瑶，千万别这么说，银钱是你出的，将来菜又是你做的，我们哪里有出多少力。”

叶听瑶转头吩咐小月拿了笔墨过来，“好啦，就这么定了，否则我才会良心不安。”叶听瑶接过笔墨后直接重新写了文书，吹干了交给小月，小月学了算账也识了许多字，看清文书愣了愣，“瑶、瑶姐姐，这太多了些，要不再改改。”

“一点不多，你们可还记得当初在篱庄村时，陆天祈提出开糕饼铺的条件？”叶听瑶一边在文书上摁下手印，一边嘟囔道，“他说三七开啊，他七我三，这不剥削人吗，而且他只出银钱，什么都不做的，所以这次开酒楼，既然我们有能力，就绝对不能带上他了，否则他就会在一旁坐享其成，好了，冬子哥、小月，你们也将手印摁了。”

文书上写清了莫家兄妹与她同为酒楼掌柜，莫家兄妹可得酒店收益的五成。

叶听瑶直接走到灶边，看了看还剩哪些食材，直接挽起袖子在灶台前忙活起来。阮氏兄弟本来还心不在焉，可不一会眼睛就直了，先被叶听瑶快的见不着影的刀工给震撼，再就是被叶听瑶调味下锅翻炒等娴熟的技术所折服。

不过短短一盏茶功夫。一盘辣子鸡肉卷就出锅了，是一道阮氏兄弟没有见过的菜品，叶听瑶大方地端给阮氏兄弟，“尝尝看。”

小月和冬子也在旁抢着吃，叶听瑶笑问道，“怎样？”

小月辣的直扇嘴巴找水喝。明明不善吃辣，可实在太香了，她舍不得停下筷子，阮氏兄弟将只剩下红辣椒的瓷盘放回灶台，拱手道，“叶掌柜厨艺令我们佩服，我们兄弟二人心服口服地当叶掌柜帮厨。”

莫冬子在旁说道，“你们好好做，叶掌柜说了，只要你们用心，她还会教你们厨艺的。”

莫冬子和小月还要拒绝，叶听瑶趁了小月没注意，直接捉起小月的手，在文书上摁下手印，叶听瑶朝莫冬子促狭地笑道，“小月的手印已经在文书上了，你要是不摁，以后小月就是你的东家哦。”

莫冬子愣愣地看了看吓呆的小月，无奈道，“瑶瑶，会不会太多了些，要不二八，我和小月分两成就已经足够了。”

“好啦，别磨叽了。”叶听瑶不耐烦地要去捉莫冬子的手，莫冬子囧的将手藏到身后，叶听瑶好笑，将文书放至莫冬子身前，“冬子哥别闹了，手印摁了，我们就去厨房尝尝阮家兄弟的厨房。”

莫冬子抿了抿嘴。终于下决心，在文书上摁下手印。

叶听瑶等人到厨房时，阮家兄弟正将最后一道菜盛出。