美食小当家 第138节（第1 / 4页）

“我说你就是矫情，来了就直接说好了，还偏偏要先尝尝他的手艺，摆这么多架子，你就不怕他看不惯，到时候不答应你？”

熊会长知道候会长今天急急忙忙赶来是什么原因，川菜确实被大家误会的时间太久了。

如果再继续这样下去，川菜在大家的心中形成刻板印象之后，想要有所改变就会很难了。

“这小子就是个怪胎，你说说，能够把食材中最原始和隐藏最深的味道给烹制出来，这是什么级别的厨师？”

失败数次之后楚云风终于来到最后一步，将火腿丁放在烧麦的顶部，然后开水上锅蒸制4分钟。

最后楚云风查询了一下，自己耗时一共2天3小时40分钟。

出锅的那一刻，楚云风馋得口水都流出来了……！

第二百一十五章：对川菜的印象

一笼碧绿如玉，鲜艳欲滴的宝瓶烧麦呈现在自己眼前，让楚云风感慨这完全就是艺术品嘛，谁看到了会舍得下口。

别人家包包子都没限制，我包个烧麦你就这么严格，来吧、来吧，不就是一个熟悉和习惯的过程嘛，小爷我又不是没经历过地狱训练。

“当。”

说来就来，擀皮转动速度太慢，褶子数量太多。

“当。”

面皮擀制太小，褶子不够大。

青菜和火腿店里都有，不行了，出去马上做几笼，自己就先吃上一笼。

系统定制的蒸笼一笼只能蒸两个，楚云风出来之后查询了一下价格。

没有什么惊喜，也没有什么意外，还是99元一笼。

将价格牌挂上去之后，楚云风便开始制作起来。

候会长和熊会长两人自然是尝到了那个玄妙的味道，相互对视了一眼。

“当、当、当、当、当、当、当……！”

连续不停地失败，让楚云风都快有些抓狂了，怎么会这么难？

就一个小小的面皮而已，难度确实是有些大，不过不怪系统严格，这样严苛的要求做出来的面皮才能很好的衬托烧麦的艺术效果。

无数次的失败之后，楚云风终于成功了，剩下的就是利用特殊手法将馅料包进面皮之中。

这里就需要用手中的巧劲，相当于是将烧卖“握”成一个“宝瓶”状。