美食小当家 第592节（第1 / 5页）

当然了，有了好品质的食材只是一个方面，最重要的是需要一个好的厨师来发挥出它的最大价值。

就拿这面包中的鲈鱼来说吧，这品质其实跟蒙特卡洛海所产的还是有一定的差距，但是主厨却有一双宛如魔术般的手法。

他竟然能够将如此普通的食材做出了顶级的味道，这才是最厉害的地方，让我对主厨表达最高的敬意。”

阿道夫的这一番冗长的评论说完之后，做了一个很绅士的礼节，让所有人都感受到了他的诚意。

其实他心中最真实的心情是相当复杂的，一来是对于这道菜被“欺骗”之后感到了一丝羞愧，略带着一丝丝的愤怒。

是他那非凡的厨艺将这些比较普通的食材做出了高级的味道，让人产生了一种直观的错觉。

但是不要误会，这里面只有鲈鱼是比较普通的，但是松露并不是，这松露的品质完全能够媲美法国的出产，很是不凡。

“我这里没什么疑问了，对于能够在华夏见到如此品质的黑松露，真的是太意外了，确实是给了我一个很大的惊喜。

然而最让我好奇的是，我以前只是知道在贵国的云南地区，他们使用的是母猪来寻找松露。

而当地对于松露起了一个很奇怪的名字，好像是叫做“猪拱菌”，意思就是只有猪去拱地的时候，才能够发现这些大自然的馈赠。

自己多年的金舌头竟然会遭遇如此大的滑铁卢，而且还是在全球直播的面前，这多少让心中感到一丝羞愤。

所以为了摆脱这样的尴尬局面，也就只能根据食材的特点来对主厨的厨艺进行一番极大的夸赞。

这样才能完美地掩盖住自己所面临的尴尬局面，让大家都意识到这是厨师厨艺太过于厉害，能够达到“以假乱真”的效果。

果然，阿道夫的这番言论发表了之后，大家都意识到了一个问题，那就是楚老板的厨艺到底是有多高？

普通的食材能够做出高级的味道，这样的厨艺应该是个什么等级了？

因为这些松露在成熟的时候，它会散发出一种类似于催情的味道，所以对于母猪来说有很大的吸引力。

因此才能够轻易地发现它，并且准确地将它们给找出来。

但是最让我感到惊讶的是，在视频里面出现的地点似乎不在云南地区，而是四川地区。

更为重要的是，当地人竟然是跟我们一样，也是用狗狗来寻找松露。

要知道在法国，我们可是不会用母猪去寻找它的，很多的时候都是狗狗来帮忙，它们敏锐的嗅觉是一样能够发现松露的。