237 又吃哭一个?(第2 / 4页)
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行家看门道,他做了半辈子的赤峰对夹,一眼就看出周栋做的赤峰对夹当为绝品,
尤其是那一手控火烟以熏肉的本事,凌空喷酒,更如神仙手段,是他也没本事做到的。
虽然很不想承认,他却不得不承认自己这‘赤峰对夹第一人’怕是要输给周面王了。
虽然也想矜持,却实在控制不住想要尝一个的心思......
有道是整羊的吃猪、烹鱼的想肉,厨师这行当最讲究做什么不吃什么,因为见得多了,哪里还有胃口,
苏见文惊呼一声,满眼都是小星星。
“什么千叶手啊,太low了吧?这分明就是那一招‘佛光初现’,乃是如来神掌第一式,
神掌一出,天上地下、四海之内,皆不出我掌握之中,区区几个炭火星子又算得了什么?”
苏见武撇了撇嘴,还是当哥哥的呢,就是没见识!
“爱国,熏肉可以出锅了......”
如今一心想吃对夹,只能说明人家周面王做的这对夹已经远远超过他的水准了。
长叹一声,苏庭玉取了个对夹,轻轻放向口中,
刚咬了一口,这位赤峰对夹的老字号当家人、对夹之王,竟然肩头耸动,流下两行热泪来。
周爱国也取了个对夹,狼吞虎咽地吃着,抬眼看了看苏庭玉,心道:“就知道你得哭,
周栋洗去了手上的猪油和炭火星子,将头遍烤的对夹皮取出,滚上糜子粉,而后放回烤箱进行回烤,
两分钟后看了一眼木烤箱,点点头道:“对夹皮也可以出炉了!”
说完也不用火筷子,直接一手一个,将十个对夹皮取出烤箱,稍稍凉了几秒钟,取刀将对夹皮开了口子,
此时周爱国也乐呵呵地将熏肉下锅,切成片状,戴上塑料手套,把一个个对夹皮塞的满满的。
望着外表金黄酥焦,塞满了红白色熏肉的对夹,别说周爱国和苏氏兄弟了,就连苏庭玉也情不自禁地咽下了口水。