第八十七章翡翠青椒(第2 / 4页)
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一条条码放在砧板上,几刀下去切成半指长。
舀来盐撒上。
拈起一个辣椒就开始剥皮抠籽。
剥完皮,有火灰的就在清水里洗一下。没有的就这么放进碗里。
在他们哪,这样烧的青椒叫翡翠辣椒,翠绿色的没有一点焦黑。
跟用锅放上油扁出来的完全不一样,一点糊味都没有,还完全成熟,不会吃上一口刚刚好,下一口就有截生的那样的情况出现。
所以,在外面吃不到这样的翡翠辣椒的她。
今天的晚餐!
又等了一小会。
钱思思,刨开火灰堆半边,挑出一根捏了捏,在感觉已经完全软了后,赶紧的将火灰里的辣椒扒拉出来。
等全部都挑完,钱思思拔弄平火灰在扒拉出沟槽,按刚才的方式将剩下的辣椒埋进。
“帮我看着点”
每年回家,都要老妈烧炭给她做两回解馋。
等星将后埋进去的辣椒都挑出来时,钱思思也将先前的剥洗完了。
虽然觉得这一些就够吃了,但是烧熟的辣椒不剥皮洗过,那些在爆开放气时,落进火灰的辣椒等凉了在来剥。里面的火灰会很不好洗,粘糊糊的。
又加上蒸鸡蛋还没熟,于是钱思思继续将后面的辣椒,全部剥好洗净。
青椒生的时候撑着,看着老大一堆,可现在烧熟了,全部剥出来刚刚好,有一大碗,
扒拉着肉干的星:“······”
转头看着已经起身的钱思思,在回头望着那半碗软趴趴的辣椒更无语。
真是越吃越奇怪了?
心里虽然很排斥,可习惯了钱思思安排的他,在将最后一小堆肉条埋进火堆后学着钱思思的方式,将正然的柴火移到辣椒堆上。
而另一边,钱思思舀来一碗凉水,在放下一个干净的大碗。