420 不卑不亢（第2 / 4页）

“还有丝瓜虾盅，既爽口又补益还赏心悦目，保证太后娘娘看了胃口大开！”

秋天这个季节，正是板栗收成的时候。板栗果肉富含维生素，是良好的补益食品，做成汤后有利于肠胃的吸收。

板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛的人，有较好的滋补疗效。

皇后见宁阳让太后抱、不让自己抱，感觉很没有面子的，正在不快，听云叶要给太后炖鸡，不由得皱起了眉头。

看了太后一眼，皇后转脸对云叶道：“炖鸡本是好菜。只是，此时太后娘娘本就没有胃口 ，如此油腻的菜太后如何下箸？你既然来了，倒该想些爽口清淡的菜才好。”

云叶自然不好反驳皇后的话，只看向太后道：“我会做得不油腻。另外，还可以做一个嫩丝瓜，这算是一个爽口的青菜。冬季燥，我再给太后娘娘做一个青菜豆腐汤，既补益又味美。配上香米饭，有菜有汤有米，如何？”

太后闻言便轻轻地叹了一口气，摇着头道：“有什么好吃的？我这一阵子吃什么都不香。说起来，盛夏酷暑的时候也没有如此呢。这阵子也不知道怎么了，太医也来瞧看了，只说无事。我却觉得乏力得很，一点儿胃口没有，只想多吃些清淡的。”

云叶想了想，道：“秋季风凉、身体也凉了，脾胃会有些虚弱。”

比如，孩子们常常在秋季发生腹泻，便是这个道理。

清淡的饮食爽口是不假，但是都是粗纤维，肠胃有些毛病的，更是雪上加霜呢。长此以往，便会形成恶性循环。

肠胃越来越差、胃口也会越来越不好，慢慢得便会不思饮食。身子更是没劲儿，若是风寒感冒了，嘴里更是没味儿。

见太后沉吟，皇后立即道：“这几个菜也太普通了些。你是天泉饭庄的大厨，多少好菜没有？若是恐泄了方子，不想露菜谱上的那些菜，别的菜式也行。只要有好的，尽管做了来。”

说得好像云叶有意藏私、不愿意尽力似的。

云叶不由得有些心下着恼。

看着皇后，云叶不卑不亢，眼神却有些冷，道：“我听说过一句话，无论什么，只有适合自己的、才是最好的。吃饭也是如此。我虽不是大夫，却也大略知道太后该吃什么。有句话叫药食同源，许多饭菜其实便是药膳。”

“我做的这板栗煲鸡汤，补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对体乏气短、肾虚腰痛的人，有较好的滋补疗效。青菜豆腐羹，口感滑嫩、味道鲜美，简单好消化，非常适合孩子或老人。”

滋补的药膳却可以补气健身、固本培元。所以，这个时候还是吃些能长劲儿的才好。只要不是很油腻，对病人养身子大有裨益。

当然了，中医认为，补益要避免“膏梁厚味”。

膏梁厚味不仅易损伤脾胃，也是多种疾病的病因，从合理的配膳上讲，补益要有节。

中医在饮食养生中讲究随时令滋补，这个季节正是秋季，正是进补最好的时候。

云叶想了想，道：“太后娘娘，我给你做个板栗炖鸡，如何？”