622 循序渐进(第3 / 5页)
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眼看着众人都切完了,虽然厚薄不匀,看着十分难看,云叶还是夸奖了大家。
道:“好了,既然有了片儿,下一步我们就切丝儿。这可是素菜里面最基础的,多少菜都是切丝儿炒制。”
“也是最能看出一个人手艺高低的。大家先把片儿依照着梯形排好,左手紧紧地压着。”
“萝卜片还不算太滑。看准了再下手,若是滑了,最容易伤到手的。”
大家一听,都紧张了。一下一下切得十分慢,等切完了,竟都平平安安的,倒也是奇怪了。
看着云叶,太子妃道:“切片儿我看倒有些小,何不拿些大点儿的萝卜来?”
云叶冷冷地看着一脸挑衅的太子妃,道:“就先拿这个练手吧 。这会子多少人饭都吃不上,这么就扔了,多可惜。”
说到灾情,大家都不敢说什么了。就是啊,成国大地上现在的日子可不好过。
谁敢浪费粮食和水,就是罪大恶极之人!
众人更是小心翼翼,慢慢地都把手边的块儿切成了片儿。虽然都很厚,但是到底也算是个萝卜片儿了。
云叶暗暗松了一口气,道:“看看,只要小心着,就能避免切到手,大家下回就知道诀窍了。”
说着,拿起一根萝卜丝儿,道:“大家都看看自己的,有比这细的吗?”
大家低头看看,都捂着嘴笑,就连太子妃都有些羞愧。
大家切的哪里叫萝卜丝儿?简直就是萝卜棍儿啊,每一根都是那么粗!
云叶看着众人,道:“知道为什么大家切出来的不是丝儿,而是条儿、是棍儿?”
九公主到底最小,看着自己面前的一堆菜,笑道:“我切得多薄呀。”
云叶过来看看,夸奖道:“九公主果然聪颖,小手也好用。第一次切成这样儿,很难得了。”
几个年纪不大的郡主都看过来,九公主更为得意。
见太子妃不高兴,九公主忙道:“二嫂,让宁夫人教你!”
太子妃冷冷地根本不理九公主,九公主讨了个没趣,嘟着嘴不说话了。