勿cue,小饭桌开业了 第108节(第1 / 5页)
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难道就是这么一点不同,造成了这么大的差距吗?
第91章
做菜, 不难,但是做好菜,就不是一个简单的事情了。
中餐中的稍许, 适量, 就算两个人都拿着一模一样的菜谱,最后做出来的效果,也可能是天差地别。
毫不夸张地说, 就算是同一个人,做同一道菜, 也不能百分百做到味道完全一致。
筷子夹着五花肉翻了个身,这边烤熟了,那边也得烤烤才行,里脊肉牛肉章鱼虾也是一样……
终于可以吃啦!
李妈妈拿了一片生菜,里面那面要朝上,在里面放上多多的烤肉,家里没有泡菜,菜市场也不卖这个,李奶奶用了酸萝卜来代替。
李妈妈吃了一口,可满足了。
李爸爸更是吃得头也不抬。
因为其中的变量实在是太多了。
食材的新鲜程度,在锅中烹饪的时长, 温度的变化……
许许多多的不同,都会导致最后结果的不同。
而李奶奶烤肉用的新鲜猪肉,虽然是她花下血本,买的市场上最新鲜的猪肉, 可还是不能和鹿原野白鹿间出产的猪肉相媲美。
这已经是食材质量上的区别了。
“妈,睿睿,你们怎么这个表情?不吃肉吗?”李爸爸问。
李奶奶和李思睿两个人,吃了一片五花肉,又试了一下里脊,表情不是很开心的样子。
不是说五花肉和里脊不好吃,而是吃在嘴里的味道,没有想象中的那么美味。
现实和幻想的差距太大了,这真的让人很难高兴得起来。
李奶奶就奇怪了啊,她明明是看着小鹿爸爸准备烤肉的,她也是按照小鹿爸爸的步骤来的,就是有些材料实在找不到,只能换成别的。