第150章 各种牛(大千世界棒棒哒)(第2 / 2页)
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她正犹豫要不要求助简洛西,就见方静卉扭着腰过来,凑到简洛西身边撒娇:“西西,你厨艺那么好,可不可以教教我呀~”
谢萤歌:“!!!”
她严重怀疑方静卉这周如此踊跃积极,是在想方设法为自己找存在感,毕竟她现在人气垫底。
不过霍克似乎对这种娇娇软软的说话语调十分适应,微笑着回答:“菲力牛排的脂肪含量低,所以烹饪过程中,每30秒就得淋一次油,且不能过熟,否则会破坏细嫩口感,最佳熟度是三分熟,可以很好的保持牛肉的汁水。你们接下来的练习,就是掌握这几种牛肉的烹饪技巧,我所教的,只是课本式的辅导,最终还是要靠你们自己在实践中增加经验,也增进实力。”
米柔笑眯眯的看了一眼大家,愉悦的说道:“那么,现在可以开始实践操作了,希望大家珍惜每一次练习机会,因为,牧场不会无限量的供应牛肉哦~”
汪小悌高高的举起手:“我们有多少肉可以使用?”
“你们身后那些箱子就是。”霍克指了下,“每人一箱,这两天我和米柔会协助你们练习,两天后是自由活动,接着就是……”
众选手:“主题赛!”
霍克和米柔都笑了,“很好,看来大家都很期待嘛。”
选手们在镜头里一个个笑得无奈。
他们一点儿也不期待,因为有比赛,就会有淘汰。
谢萤歌拎起砧板上的肉,有些发愁,平时在家煎牛排都是估摸着来,怎样才能准确煎出不同的熟度呢?