第194章 技术交流(第2 / 2页)
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罗文博将一堆食材放进搅拌器,一边操作一边讲解:“百变番茄杯需要体现出番茄的不同质感,杯子最底层是番茄煮,中间是番茄冻,最上层是番茄雪酪,然后在杯沿放三四片番茄脆片,对了,番茄脆片最好用罗马番茄来制作……”
汪小悌在人堆里开玩笑的问道:“罗哥,你把这道菜教给我们,以后回凤天楼了,不会挨骂吧?”
罗文博笑了笑,“不会,这个是我的自创菜,没关系的。”
于是餐厅里十几个人都纷纷附和,午餐一结束,大家就迫不及待的赶往牧场了。
……
牧场里的厨房,是专为选手们布置的,食材库也是免费开放,只是在日常练习中,不提供稀有昂贵的特殊食材。
简洛西和谢萤歌来得比较晚,毕竟多带了一头猪,她们俩牵着猪崽找到原来那只玩过的小羊羔,看着两只动物小崽碰面后还算和睦,两人才放心的往厨房去。
厨房里,罗文博正在演示一道甜品。
大约是因为此时没在比赛,他的语气恢复成平时的慢条斯理:
“我教大家做一道甜点,叫做百变番茄杯……番茄这种食材非常万能,既可以做甜食,也可以做咸食,可以做沙拉,做汤,做酱汁……也可以做甜点,这道甜点适合选用黑番茄或者菠萝番茄,这两个品种的番茄,水份和酸度都非常合适,今天我们暂时用牧场里的普通番茄代替……”
谢萤歌凑在简洛西耳边小声说:“罗文博人好好哦,他肯定是觉得,团队赛输了,自己这个队长有责任,所以主动教大家做甜品。”
简洛西轻轻点头:“是啊,他们队的队员好像都不太会做甜品。”
虽然节目组没明说,但是大家都心知肚明,淘汰赛八成会考甜点,这次8个男人都要做甜点,真的是大考验。