第196章 做泡芙吧（第2 / 2页）
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果然很简单……
刚才简洛西那一连串的操作，总共加起来，估计都不到10分钟时间。
但是这么简单的东西，怎么才能做得高级呢……
大家默默拿小本本记着烘焙要点，谁也不敢说，谁也不敢问。
简洛西已经开始进行下一步了。
说做就做，简洛西从架子上又拿了一些食材，抱到料理台上。
“准备一个平底锅，倒入牛奶，加黄油、盐和糖，注意看我的用量和比例。”简洛西一边动作一边讲解，“这些会做成泡芙外皮，先煮至沸腾，再加入面粉，大约在烧4分钟左右就差不多了……”
罗文博问：“有需要帮忙的地方吗？”
简洛西也不跟他客气，说道：“帮我拿两个长方形烤盘，烤盘上抹一遍黄油。”
罗文博立即从旁边拿了烤盘过来，然后用室温微融的黄油块轻轻擦拭烤盘。
“做奶油的话，我喜欢在牛奶里浸泡一根波旁香草荚，不过这里没有，所以这个步骤就跳过吧……都跟得上吗？需要我慢一点吗？”
大家猛烈摇头！
这么简单，不可能跟不上！
这边，简洛西锅里的混合物很快收汁成黏稠状，她再次加水，又快速打入12个鸡蛋，充分混合后倒入裱花袋。
此时罗文博也擦好了烤盘，他把烤盘端到简洛西面前，而简洛西剪开裱花袋的尖端，在两个烤盘上各挤出30个圆形小泡芙，随后放入烤箱，两人配合得十分融洽和谐。
“中火200度烘焙，大约20分钟就可以了。”
简洛西关上烤箱门，直起身，笑眯眯对大家说：“接下来我们做奶油的部分。”
选手们你看看我，我看看你，全都没说话。