隔壁的小书生 第30节(第2 / 5页)
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她曾在草原待过许久,亲手做过不止一次酥油。
于是两人便决定分工协作:
白星拿去八成生牛奶做酥油,孟阳则用剩下的两成做奶香饽饽。
但做酥油的前提就是要把牛奶放到发酸,所以……白星暂时还是无所事事。
于是她就又巴巴儿跑回来看孟阳蒸饽饽。
他紫红着一张脸,几乎带点儿恳求地说:“我们可以不说,不说这个了吗?”
求你啦!
虽然还是有点不明白,但白星自认对朋友一直很善解人意,于是勉强闭了嘴。
过了会儿,她又忍不住道:“你说用牛奶,真的能做好多点心吗?”
对此时的孟阳而言,只要她不再继续提什么见鬼的蛋蛋,做什么都好。
北方的冬日寒冷干燥,人们往往会一次性做许多面食,直接放在外头冻着,想吃了就取一些上锅加热,非常方便。
生牛奶其实并不太干净,让孟阳直接喝是不太敢的。他用小纱布筛子过滤了两遍,甚至滤出来几根牛毛……
短暂的迟疑过后,他还是决定先把牛奶煮熟。
他翻箱倒柜找出来一只小巧的铜锅,倒入牛奶后放到灶眼上。随着温度升高,乳白色的锅子里逐渐有小气泡产生,空气中也弥漫着浓郁的奶香。
于是他立刻点头,“那是自然,不过要先做一点酥油。”
许多点心都带酥皮,而想要做酥皮,就必须搞到酥油。
不过,他马上又很不好意思地摸了摸鼻子,惭愧道:“可是我以前没做过,需要先翻一翻书。”
他搜集过许多食谱,记得里面就有做酥油的法子。
白星嗖地举起手来,兴奋道:“我会做酥油呀!”