第1260章 尝尝(第2 / 3页)
普洱茶浸泡说简单也简单,说复杂也复杂。因为这是熟茶,而且存放的年份越久,口感越好,自然的也是要看泡制的手法。
如果手法错了,就会对茶叶组织有所破坏,自然也是会影响口感。
所以,在茶道高手喝茶,对普洱是极其讲究的。
而在品茗之中,还有这样一个说法‘观音忌淡,普洱忌浓’。也就是说,普洱茶不能泡制的太浓,否则会极大的影响口感。
但若是想要普洱口感,以及茶香,还有茶汤的色泽都达到一个完美的程度,那就需要极高的冲泡手法了。
使得众人的目光,都落在了李不凡的身上。
而李不凡此刻,才将三项的基本工作准备好。
这就让众人看的有些不耐烦了,尤其是台上的几个人,盛雨烟更是忍不住讥讽道:“李不凡,虽然我们给的时间是半个小时,但人家三个人都做完了,这就说明,他们比你厉害!”
“非得托大一起比,现在连一样都没做出来,我看你是怎么被打脸的!”
“作茧自缚,活该!”
这个在外行人看来,不就是倒水这么简单的事么。但在内行人眼中,普洱泡制的味道如何,一是茶砖的年份质量,而是水,三就是冲泡的手法了。
李不凡水壶抬高,水流在俯冲之间,会让温度降低,以一个恰到好处的水温,进入茶壶之中,又不直接冲泡茶叶,只是在水的下冲之势中,让茶块漂浮起来,都能第一时间被水浸泡。
这个说起来颇为复杂,但在外人看来,就是一个极其简单的动作。
刘青岩三人,也是冷眼旁观,脸上带着不屑的笑容。
李不凡却是淡淡一笑:“很快就好了。”
说话间,李不凡来到茶台前,此刻水已经煮沸,而且茶具都已经烫好。
李不凡拿起茶砖,闻了闻之后,对于茶砖的年份,以及产地和制作方式有了了解,于是取少量茶叶,放在了茶壶中。
随后拿起水壶,没有直接倒在茶叶上,而是微微倾斜,使得水流的下冲之势,将茶块在茶壶之中逆时针旋转起来。