第228章:最后的午餐,盐焗河豚!【一更】(第2 / 6页)
“今天的午餐,咱们就吃河豚!”
此话一出,直播间的网友们,瞬间来劲了!但也不由纷纷担心,真要是吃出了意外,那该怎么办?
对于粉丝们的担心,陈涯笑着说道:
“大家放心,接下来我会处理好这条河豚。”
说完,陈涯便开始宰杀河豚,同时也简单的讲解了一下,其实河豚浑身都是毒,按照毒性强弱的顺序,依次排列为:
“由于过渡捕捞,现在野生的刀鱼,的确很稀少,网上曾经爆出过长江刀鱼的价格,每斤6000元至1万元不等。”
听到这话,立即让许多网友们咋舌不已,但毕竟物以稀为贵,反正陈涯是钓不到刀鱼,至于皮皮獭,也只能看缘分了。
“当然,现在也有人工养殖的刀鱼,鱼类市场的价格为400元一斤。”
陈涯笑着说了一句,作为江边长大的孩子,刀鱼他是吃过的,但河豚……嗯,仅仅只吃过一次。
杀完了那条青鲩,陈涯撒上一些食盐,接着看向被皮皮獭扔在一边的河豚,随后说道:
“卵巢>肝脏>脾脏>眼睛>血筋>鳃>皮>肉”
河豚的皮肉也是有河豚毒素的,但毒素较少,如果处理干净的话,基本不会有什么问题,关键是怎么处理?
要知道,河豚毒素是自然界中,所发现的毒性最大的神经毒素之一,其毒性要比‘猎虫’用来自杀的‘氰化物胶囊’还要高出1250多倍。
只需要0.5毫克,就可以使人丧命,也就是说,陈涯要是没处理干净,哪怕只要鱼肉里面,残留了一滴血液,他也会中毒死亡。
中毒的具体的过程就是,先神经麻痹,然后器官开始衰竭,最后心脏骤然停止跳动,直接见了阎王爷。
“河豚虽然味道鲜美,但内脏、生殖腺和血液有剧毒,甚至鱼越大,毒性越强,生殖期的时候,毒性最烈,从古时候起,就有‘舍命食河豚’之说。”
眼前这条河豚,少说也有三斤重,可想而知毒性有多大,当然,陈涯也未必会惧怕,而是开口笑道:
“在长江下游城市,有着历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好,比如北宋的文学家苏轼,就曾冒死吃河豚,随后留下了‘苏轼拼死吃河豚’的千古名言。”
古人都敢吃,陈涯又岂会不敢?
说着,陈涯拿起那条河豚,随后坚定道: