第一百八十七章 菌中之王（第3 / 5页）
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因为是从土里钻出来的，有些褶皱里还沾着土，叫人不由自主地心生厌恶感。
可就是这种野生的羊肚菌，放到几十年后，干品的价格，一斤最少也值几千块。
大张罗又掰下来一个，仔细打量：“嗯，还真有点像是羊肚子，不知道味道咋样？”
一边说着，他一边就放在嘴边，直接咬了一口。
“这啥味啊，啊呸，呸，牙碜死了。”
大张罗就在他旁边，顺手捡起来，放在眼前打量着：
“以前也见过，就是不知道叫啥，一股怪味，瞅着还疙疙瘩瘩跟长癞似的，肯定不是啥好玩意。”
说完随手一扔，正好骨碌到刘青山脚边，被他捡起来，拿在手上一瞧，嘴里立刻欢呼一声：
“羊肚菌！”
然后他连忙询问：“张罗叔，这玩意在哪发现的，多不多？”
大张罗苦着脸，把嘴里的残渣都吐到地上，只觉得满嘴都是土腥味，简直难吃死了。
就这也敢叫菌类之王，啊呸！
刘青山就看着他笑：“张罗叔，羊肚菌不是这么吃的，鲜食要打个水焯，最好是晒干之后再泡发。”
羊肚菌是大素，最好和大荤搭配，比如用它来炖排骨，炖小鸡之类的，味道都十分鲜美。
当然，有些人吃不惯这种味道，但是欧美人特别喜欢。
大张罗指指沟边子的草丛：“就这里面，一堆堆的，好像不少，青山，你刚才说这是啥玩意，羊肚子啥？”
“张罗叔，是羊肚菌，绝对的好东西，菌中之王！”
刘青山往沟边挪了几步，果然在草丛中，看到了几簇黄褐色的菌类。
形状长得有点怪，最下面是一个小短柄，上面顶着一个卵形的菌盖。
菌盖表面布满褶皱，看上去可不是麻麻赖赖的。