234:感觉天都塌了（第2 / 7页）

甜口的豆花配料就不是很多，毕竟受限制，这里没有红糖，红糖据说最早出现在春秋时期，但是真正有记载在唐朝，所以她现在也是拿不出红糖，只好用饴糖代替。

这里的白糖也是没有的，叹气，物资匮乏，多少美食不能吃啊。

甜豆花只能配饴糖，再加上剁碎的蜜饯，其他的像是后世的葡萄干啊，各种芋圆啊，蜜豆啊，想都不要想。

顾清仪就不一样，她甜咸口都能吃，曾经她的朋友就说她就没不爱吃的东西。

每一样美食的来源都凝聚着老百姓的智慧，你怎么能嫌弃呢？

顾清仪让人调了两样卤子，一样甜，一样咸来配豆花，虽然她都喜欢，但是还是能分个十分喜欢以及就九分喜欢。

就比如现在，第一碗肯定要吃咸口的，第二碗再吃甜口的，这叫雨露均沾。

顾清仪亲手调配了一碗，先给了宋封禹。

俩人四目相对，元朔就看到皇后对他眨眨眼。

元朔：……

是让他闭嘴的意思吗？

想起在鹘州忙的脚不沾地的苦状，元朔决定闭嘴。

他要是敢揭了皇后的底儿，以她的小心眼，真的，他就怕自己这辈子都闲不下来了。

宋封禹伸手接过去，然后看着众人，“诸位大人也尝尝看，不用拘礼。”

皇后都亲手调配了，难道他们还等着宫人上手？

你说皇后多什么事儿，等着吃不好吗？

难怪能得陛下欢心，瞧瞧这谄媚劲儿。

众人之好捏着鼻子自己端着豆花的小碗调配，顾清仪此时已经拿起第二晚，自己特别熟练地捡了花生碎，芝麻酱，咸菜碎，再加上一点点酱油，最后配上芫荽，真是好看又好吃。

豆子真的是很神奇的东西，因为早上才做过豆浆，所以膳房里泡好的豆子还有不少，正好拿来做豆腐脑等东西。

卤水是加了石膏按照比例调配出来，将卤水慢慢的倒进豆浆中，轻轻搅拌，慢慢的大家就看到片原本的豆浆慢慢凝固起来。

豆浆的味道有些寡淡，微甜的口感也不是所有人都喜欢，在场的诸位尝过豆浆后，虽然对这种新物品很好奇，但是也并没有表现出特别喜欢的样子。

但是豆花就不一样了，这东西可咸可甜，想起后世因为甜咸口的南北大战就怪有意思的。

每一个地域的百姓的口味都是不一样的，拼死捍卫他们味觉盛宴。