山海火锅店 第37节（第4 / 5页）

把搓圆的剂子按压成饼，就能直接上平底锅用油煎了。

他第一次就做了八个南瓜饼，刚出锅的时候还有些烫，火候把握的不是很好，所有锅里最中间的几个南瓜饼有一面都有些焦。

焦了的他自己吃，煎得比较完美的四个被他分给了遥和依依。

明谦试探性的咬了一小口，外壳比他想象的还要脆一些，虽然是糯米做的，但是一点都不粘牙，刚刚咬开一点，被锁在里面的热气和香味立马飘散出来。

外皮素菜，内芯香糯。

依依转过头，对女孩点点头。

早上明谦和遥吃的是包子——家里的速冻包子还没吃完呢，不能浪费。

依依回了店里就开始跟遥一起处理食材，然后切菜，明谦则是熬锅底。

“对了依依，你做卤菜了吗？”明谦问。

依依一愣，顿时害怕起来，她给忘了！

最绝的是，明明没有加糖，却又一股沁人心脾的甜。

不是白砂糖的甜，而是南瓜本身的甜味。

明谦自己其实是不怎么爱吃甜的，他的口味比较重，就连巧克力都很少吃，虽然不讨厌，但是也不怎么喜欢。

可是这南瓜饼完全不一样！简直颠覆了他对南瓜饼的认知。

非常爽口的清甜，用了糯米粉也不粘牙，吃进肚子里又香又暖。

明谦一看依依的反应就知道她还没做，他接着说：“没做就好，昨晚忘了让你把羮石带走，你要做卤味之前把羮石带走，第二天拿回来就行。”

依依松了口气，连连点头。

“对了，我看今天买来的菜里有南瓜，我们试试看做南瓜饼吧。”明谦看了眼时间，觉得现在还早，完全可以试试南瓜饼。

明谦去超市买了袋做汤圆的糯米粉，店里包括他在内的三个人都不会做南瓜饼，于是他只能照本宣科，按照网上查出来的办法做。

先把南瓜洗好切好上锅蒸，蒸软了拿出来，用勺子按压成南瓜泥，他往里面加了一点点羮石水，等南瓜糊糊凉了些以后，然后再一点点的往里加糯米粉，南瓜面团渐渐不在粘手，成团之后再分成小剂子。