第167章 各显神通（第1 / 2页）

皇雷在旁边看着，点点头说道：“但我刚刚看你放的调料，我觉得这道菜应该会比较咸。”

志玲瞪大了眼睛说道：“真的假的，那你刚刚为什么不告诉我。”

只见皇雷无奈的笑了笑，说道：“因为我没有做过，我只是感觉你的盐放的有些多，所以也不知道该不该提醒你。”

志玲有些懊恼的跺了跺脚说道：“那一会儿你们吃到咸的时候可不要怪我哦。”

知千就跟做美食节目一样，边准备材料边跟他们讲解，知千说：“红烧肉的红烧汁是最重要的，所以做大锅菜的时候一定要把握好这个量，说罢，知千就把调料先放进里面炒制。”

“然后再加水，调好红烧汁，把肉先放进去。”

知千对他们说：“这个时候就要先放肉，差不多了之后再放进土豆，然后焖，五花肉把红烧汁吸收的差不多了，那么这道菜也就好了。”

志玲在旁边听着，捂着嘴笑了起来，说道：“一道红烧肉竟被你说得这样高水平，真的是不简单啊。”

知千骄傲的扬扬下巴，说道：“那肯定啊，你们可要好好的尝一尝，我这红烧肉绝对是肉质细腻滑嫩而不油腻。”

胡哥无奈的说道：“可是我就只能切成这样啊。”

胡哥眼睛挑了挑说道：“那不然黄爸爸你来吧。”

皇雷无奈的摇了摇头，接过胡哥的刀开始切土豆丝。

皇雷的刀功行云流水，一番操作之后，一大盘土豆丝便就切好了。

胡哥赞叹的对皇雷竖起了大拇指，然后胡鸽又把尖椒，青红椒准备好，作配菜，然后放入姜，葱，调料先入锅炒一下。

志玲笑着捂着嘴走上前去说道：“那我就开始做我的醋溜白菜吧。”

说罢志玲便把包菜洗干净，用手撕成大小合适的片，志玲说道：“我一般比较喜欢手撕，因为我总觉得手撕的比刀切的好吃。”虽然这也可能是我的个人感觉。”

大家都笑了，说道：“那肯定呀，你要是做的好吃。怎么都好吃。”

志玲无奈的翻了个白眼，然后把葱姜蒜先下锅，再放入醋酱油调汁，然后再把包菜放进去翻炒。”

志玲说道：“这道菜比较简单而且也很爽口，主要也是素食，所以我平时比较爱吃，而且做的也比较多。”

最后再放入土豆丝还有青红椒，皇雷在旁边看得十分着急，说道：“哎呀不行不行，盐放少了，再放一点儿，也不行，多了多了，酱油少放一点，要不颜色太深。”

胡哥在旁边听着有些烦，但是又不敢言，毕竟自己的水平不是很高。

皇雷在旁边一直想帮他指导一下，于是几番波折之后，一道炒土豆丝儿终于做好了。

接下来就是知千的红烧肉，之前对他们说道：“我其实不太会做菜，但是这道红烧肉是我从小就学会的，因为我小的时候很爱吃红烧肉，后来就觉得靠别人不如靠自己，所以就学会了做红烧肉。”

知千拿出了一大块五花肉。洗净，去掉皮上的毛，便切成大小适中的块。然后再把土豆切成块儿，放至一旁。