爷爷比我大三岁[七零] 第40节（第4 / 5页）

楚绍一开始还认真的听，听到后面，他陷入了沉默，等到楚酒酒说完，他半蹲着转过头，“炒一个蘑菇用二两油，究竟是我败家，还是你败家？”

楚酒酒：“……”

他们家每个月总共才能买到二两油，要是真做了油炒鸡枞，他们这个月就不用再吃其他的菜了，被楚绍这么一说，楚酒酒也想起了这个关节，干笑一声，楚酒酒道：“我就这么一说嘛，素炒，还是素炒更好。”

韩生义正在清理被楚绍挖出来的鸡枞菌上的泥土，听到他们两个的对话，他不禁笑了一声。

鸡枞难得，他们所在的这个地区，本来就不盛产这种蘑菇，能找到一两丛，已经很不容易了，更多的还是红菇、白菇、香菇这些常见的蘑菇，除了蘑菇，一路上看到的果子他们也不放过。楚绍爬上一棵野生的无花果树，把已经成熟的、没被虫子吃的无花果全都摘了下来，好多果子因为下雨，已经掉在地上跟泥和在一起了，楚绍他们算是赶上了一个大早，要是等中午来，这棵树被别人发现，就没他们能吃的了。

大山连续几天没有人光顾了，树根上、草丛间、落叶里，到处都是圆滚滚、胖乎乎的小蘑菇，来到经常长蘑菇的那片区域，楚酒酒兴奋的叫了一声，连忙蹲下来，掰掉那些能吃的，然后装进自己的小篮子里。

楚绍以前采过蘑菇，还是张凤娟教的他，毕竟张凤娟童年就是在这座山上过的，她离家十几年，这些知识却还印在她的脑海里。

楚酒酒采的蘑菇都在表层，都是最显眼的那种，楚绍则不断的翻动落叶，没一会儿，他背篓里就铺了一层的松菌，不论个头还是品种，都比楚酒酒找到的有价值多了。

他们三个人在不同的地方翻找，但相距都不远，韩生义找到一窝簇拥在一起的蘑菇，看颜色感觉可以吃，但他没见过这种，于是，他回过头喊了一声楚绍。

楚绍过来以后，他指指这堆褐色的蘑菇，“你看这是什么，能吃吗？”

野生的无花果一般味道都差点，这棵树却不一样，每个果子都甜到人心里，楚酒酒只吃过果园养殖的，还没吃过这么甜的，她一连吃了三个，直到楚绍制止她，她还有点恋恋不舍。

“太好吃了，楚绍，咱们留一个埋在院子里吧，看它能不能再长出一棵无花果树来。”

楚绍：“你以为种树和种菜一样简单呢，里面门道多了去了，种下种子，还要长成树苗，等成了树苗，还得等上几年，才能结出果子，你能等上这么长时间？”

韩生义：“无花果和别的树不一样，现在种下，明年秋天就能结果了。”

楚绍愣了一下，心道真是狗屎运，“能吃，而且特别好吃，这叫鸡枞菌，大家都用来炖汤，就是挖的时候要小心点，你让开，我来挖吧。”

听到好吃这俩字，楚酒酒已经窜过来了，她听过鸡枞菌的名字，也吃过从网上买的鸡枞酱，但她不知道这种蘑菇本身是长这样的，楚酒酒蹲下来，跟观察外星生物一样，仔仔细细的把这丛蘑菇看了一遍。

“原来这就是鸡枞菌啊，炖汤用不了这么多，剩下的留着就坏了，要不咱们拿回去以后炒了吧？”

楚绍一边挖，一边问她：“拿什么炒？”

楚酒酒摸了摸鸡枞菌的头，自然而然的说道：“怎么炒都行，有素炒鸡枞，还有肉炒鸡枞，不过最好吃的办法是做成油炒鸡枞，一百克鸡枞菌，一百克油，两小勺盐，一大勺干花椒，一个八角，干辣椒五六个，用小火慢煎，煎至表面不再冒泡，即可食用。”