古穿今之女配的小饭馆 第15节(第3 / 4页)
陆稚:“这是虾紫菜丸汤,用鲜虾肉跟少量淀粉还有调料一起做成的虾丸,味道鲜美不说,质地还特别的Q弹滑嫩。”说着,她拿着勺子盛了一个虾丸吃进了嘴里:“虾丸原本的鲜味再加上紫菜跟香油,味道比我想象的好像更好一些。”
只听着陆稚的表述,陈程就主动的拿起了筷子,陆稚微微挑眉后按住了他的手,转身喊了站在一旁的冯盛跟李彭吃饭。
陈程:“你松开,你松开啊,我要喝这个紫菜虾丸汤!”
陆稚:“这个紫菜虾丸汤真的很好喝,但是我就是不给你喝。”
李彭看着锅里的虾丸内心可惜,加上外面的三个人他们一人只能喝一碗吧,他想自己一会一定要慢一点喝才可以,一小口一下口的尝着,虾丸一个要分成三口吃,他还想在自己的碗里多加一些香菜。
外面陈展他们也听到了李彭的声音。
“老公,是虾丸汤。”
“虾丸汤好,陆稚做的菜品都好吃。”
“喝虾丸汤,喝虾丸汤了!”
中午还正是吃饭时间的时候,美食记里面的菜品就都售空了,冯盛按照陆稚的要求去把陈展他们叫进了美食记。
陈展进来:“大嫂。”
陆稚打着团扇扇着风,店里面开着空调的,其实陆稚不热,只是习惯罢了,她抬眼看着面前的几个人,转身进了厨房。
原本美食记中午的饭是咸蛋黄鸡翅的,由于周成安送了鲜虾过来,他们的午饭就变成了虾丸汤了。
陆稚把洗干净的虾一个个剔除鲜虾剥开露出虾仁后,陆稚再把虾仁扔进了干净的大号玻璃碗内,冯盛进来一起帮忙,两个人处理这些速度快了一些。
拿着紫菜,陆稚把紫菜扔进了虾丸汤里,他们美食记的人都是吃香菜的,所以陆稚又拿了冯盛在一旁切好的香菜扔扔进了进去。
李彭:“小老板,多加点香菜多加点香菜。”
外面陈展喊道:“大嫂,我不吃香菜。”
金黄色的香油滴进了虾丸汤内时,陆稚的这道紫菜虾丸汤做成了。
一共三碗米饭三碗虾丸汤被陆稚自己端了出去,走到陈展坐的桌子前,她把托盘放下,一旁的熊孩子陈程还想要吃什么咸蛋黄鸡翅的,但是这时候的注意力全都让圆润可爱的虾丸汤给吸引住了。
处理好肉质鲜嫩的虾仁,陆稚往里面打了个鸡蛋清,鸡蛋清落进虾肉里面瞬间丝滑的朝着旁边滑落,陆稚的动作继续,往里面加入了调料,最后往里面撒胡椒粉时,胡椒粉一次次的从半空中落下。
很快,碗内的鸡蛋清虾肉还有调料在陆稚用筷子的搅拌下,快速的融合在一起,陆稚又往里面加入了淀粉继续搅拌着。
灶台上的锅里的清水煮开后在咕嘟嘟的响着,陆稚拿着调好的虾肉带着干净透明的手套动作随意的一挤,瞬间一个圆润透着些粉色的虾丸就制作好了,她把虾丸扔进了锅里继续刚刚的动作。
一个个虾丸在锅里煮熟后,被安排去买紫菜的李彭也回来了,他也不知道自己去买紫菜陆稚要做什么,但是他知道陆稚是要做新菜品了,外面热的晒出了汗也都是乐着的,结果一进厨房,看到锅里面煮的圆润的虾丸,顿时口水直流。
李彭:“我们中午要喝虾丸汤啊。”