第688章 日资(第1 / 2页)
之所以会这样做,便是为了大幅度的减少大麦芽和啤酒花。啤酒花,特别是优质啤酒花的最大作用就是起到一个对啤酒质量稳定性,催化麦芽香气。
在啤酒的酿造过程当中,糖化是必不可少。只要这样才会生成酒精和二氧化碳。人为提高糖化最直接的方法就是加入糖浆。”
他说到这里停顿了一下,背靠在了枕头上面,继续道:“对于我来说,只要他国的本土啤酒品牌能够汇聚于轻井泽集团的旗下就可以了。
我并不需要打造出一个全世界都熟悉的啤酒品牌。现在的韩国海特啤酒,凯狮啤酒如此,今后的西贡啤酒,河内啤酒同样如此。
何况本土啤酒品牌也有一大批忠实的粉丝和消费者。某一款啤酒品牌具有除了本国市场的高份额占领之外,再延展到周边,具备一定的区域性就更好了。”
朴艺林绝对舍不得放弃自己这么多年在韩国积累下的一切,再大老远跑去越南从零开始。她不为所动道:“你少给我画大饼。”
石原正雄没有说笑道:“我真没有骗你。西贡啤酒和河内啤酒只是一个开始。轻井泽商业银行也会去胡志明市和河内发展业务。
除此之外,我在今后还会逐步加大对越南的各种投资。这其中还会涉足房地产,连锁便利店,CBD商圈打造等等。”
朴艺林止住了落泪道:“我就搞不明白,你为什么非得要搞出那么多同质化的啤酒品牌呢?
无论是日本的朝日啤酒,还是麒麟啤酒,都本着把自身的这一个品牌卖遍全世界。美国百威,荷兰喜力,丹麦嘉士伯等等都是这么一个路数。唯独你例外。”
朴艺林有一点费解的问道:“你为什么非得要收购西贡啤酒和河内啤酒两个越南啤酒品牌呢?
你只收购一家,然后大幅度的提高生产量,逐步把其它越南本土的啤酒品牌挤出市场不就行了吗?”
石原正雄笑着道:“这说明你对越南完全不了解。虽然越南早已经完成了国家统一,但是南北矛盾依旧存在。
南边的越南人偏爱喝西贡啤酒,而北边的越南人则偏爱喝河内啤酒。南越人瞧不起北越人,歧视性的称呼他们是空心菜。
北越人之所以会有这么一个歧视性的称呼就源于美国的越南战争期间,北越人没有什么吃的,常吃煮熟的空心菜,还会连水都一起喝掉。
石原正雄有一说一道:“你口中所提到的这些啤酒品牌,不但历史时间长,而且都是通过花巨资所一步步打造出来。
要是我仍旧按照他们过去的那一个路数去打造某一款啤酒品牌,不单单是每年需要不间断的打各种广告,而且还需要长时间的去等待。
工业拉格啤酒的成本,一方面是在包装上面,另一方面就是在销售渠道上面。至于啤酒本身的酿造成本,反倒是被厂商一压再压。
所以,我才会说这一个世界上面有许许多多地人从某种程度而言,根本就没有喝过真正的啤酒。
劣质啤酒,也是俗称的水啤当中会加入大米,玉米,糖浆,啤酒花浸膏这些乱七八糟的东西进行组合。