我在明朝开猫咖 第10节（第3 / 5页）
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另一份甜品，他需要仔细的想一想。
在家时，因为他对制作甜品有兴趣，家里专门请过甜点师上门教他。但课程完毕之后，他亲自下厨的时间很少。
所以这次顾长安还是准备做一点简单的甜品来热热手。
没想多久，顾长安就选定了目标。
既然烤牛奶和奶茶都是牛奶为原料做的，那就再做一款奶冻好了。
老丈护着奶茶，也生出了几分急智：“不行的不行的。我怕……”他悄悄看了看身后不远处的猫咖，“老爷赐的，不敢分呐！”
食客们一听，那急切的内心就冷静了下来。
老丈趁机大喊：“都吃完了吗？吃完了我收摊了啊！”
等碗都收回来，老丈也顾不上卖粥了。他收好铺子，挑着担子就快步离开了河坊街。
猫妖的奶茶，这辈子或许也只能吃到一次。他的老妻身体虚弱，孙子正要开蒙，多少钱都比不上这份奶茶能带给他的。
与烤牛奶一样，奶冻也是非常简单的甜品，而且很适合这个夏日到来的季节。
打定主意，说干就干。
猫咖里做甜品的材料十分齐全。他将牛奶、淡奶油拿出冰箱时，又看见低处放着一盒椰浆。
顾长安想了想，总是牛奶制品容易吃腻，干脆将椰浆也拿了出来。
用牛奶和椰浆调制出椰奶后，在椰奶中再倒入淡奶油与糖分，一起上锅文火慢煮。待到锅里的椰奶开始鼓出小泡泡，就将一旁泡制着的吉利丁片捞出剪碎，扔进锅里，与椰奶一同熬制。
他一定要好好带回去给家人们吃。
……
猫咖的隔音做得很好，所以顾长安不知道，一碗奶茶还差点惹出强买强卖的事情来。
他在后厨喝了粥，就开始着手做甜品。
尺玉和小白虎都很喜欢烤牛奶，牛奶昨晚已经冻好了，今天就惯例烤制了一份。