许愿餐厅并不想爆火 第85节(第2 / 5页)
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最终放到盘中的是尖尖的三角形饼。
切面肆无忌惮地展示着自己丰富的内心:
店主做千层饼的技术再次得到验证,一层又一层,恨不得薄如蝉翼!
中间夹杂着翠绿的葱叶,玉色的葱白,合着被煎成金黄色的饼皮……
这可真好看。
最先接触锅底的一面已经变成美丽的金黄色,因为火候掌握得好,中间夹杂的葱叶竟还是翠绿的。
水汽翻滚的空气中弥漫着浓郁的油香、葱香、葱油香!
也不知谁先吞了下口水。
多诱人呐。
等两面都恰到火候,廖初就使个巧劲儿,貌似轻而易举地将巨大的葱油饼转移到托盘中。
还不满足?
再来个煎蛋,刷一层老板特质的蒜蓉辣酱,跟微微发焦的边缘脆膜一起咬,爽!
单独吃生葱会很辣,但如果炸成葱油,就能衍生出许多美食。
葱油饼,葱油面……
辛辣消失,唯余鲜甜,风味独特,令人爱不释口。
金黄色的油饼在空中划过一道弧线,多美。
刚出锅,又热又烫,表皮酥脆到不行,轻轻一碰就掉渣。
但凡有人要买,店员就用铲子切一角下来。
铲子边缘一路压过去,“咔嚓咔嚓”,裂了一路!
积攒了满腹的热气终于找到释放渠道,疯了似的从裂缝中钻出,遇到冷空气,立刻化为乳白色的水雾。