开局继承博物馆 第51节（第3 / 5页）
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牛肉自不必说。
牛骨会拿来熬汤。
牛蹄本身就是一道美味。
牛耳牛舌同样能自成一家。
牛百叶、牛肚、牛心等等也都是可以为牛肉火锅增光添彩的宝贝。
“我也发现了，光头的，难道是个和尚？他是三藏？辩机？出名的和尚还有谁来着？寒山拾得？”
吴普投喂完几只闻香而来的猫猫，让它们别吃太多这些味道重的东西，才转身洗了把手。
这时候东院的厨师正好端了盘大菜过来，吴普顺手给接了，端着进去给宇文恺他们尝鲜。
那是半个炖牛头，肥瘦相间的牛头肉已经就着牛头骨切分好，正好一口一块，每一块瞧着都颤颤巍巍的，满满的脂香和肉香。
据说以前有些地方会用牛头肉来冒充熊掌，足见牛头肉是极为难得的美味。
牛头普通人吃得倒是比较少。
主要是那么大一个牛头，买回去少说也得几大百块。
炖起来也麻烦，很多人家里根本没那么大的锅，要料理只能把牛头肉片下来吃。
那就没有吃牛头的豪迈感觉了。
很多人看到半只牛头端上来，大大的盘子一端还缀着只切下来的牛角，只觉这种吃法透着一股子莫名的狂野。
无人机无声无息地跟着吴普进屋，给了满桌子火锅食材和菜肴十分唯美且十分诱人的特写。
直播间的观众们顿时忘记美人跟和尚，脑海里只剩一个想法——
“突然变成舌尖上的博物馆？！”
第45章
勤俭持家是华夏传统美德，牛的每一个部分都会被精心处理成最好吃的菜肴。