美食从麻婆豆腐开始 第413节（第1 / 5页）

陈年虽然学的是食品，可他们是不解剖鸭子的，但他们还是要学习生物，所以知道部分的构造。

正当陈年已经准备好给鸭子吹气的时候，忽然他又想到了一个问题。

那就是如果从后面给鸭子吹气的话，鸭子身上的内脏肠子什么的都没有掏干净，到时候该怎么把那些东西取出来？

陈年先前上大学的时候是和朋友们一起去吃过烤鸭的，当时他吃的鸭子里面可没有那些下水，里面被处理的干干净净。

就在这时，孙师傅已经开始招呼陈年了，只见他不知道从哪里掏出一个管子，然后麻利的将管子插入鸭子的脖子里面。

“唉，果然不管做什么行业都是需要献身的，没想到自己有朝一日会做出这种事情来。”陈年心中不禁叹了一口气。

可同时他又有些期待，因为他以前可从来没做过这种事情，隐隐的心中还有些喜悦。

可是这样的情绪一出现之后，陈年便立刻警觉了起来：“不对呀，我怎么是这样的人？我为什么会为这种事情感到喜悦和期待？”

但就算这样的声音在心中响起，那一股背德的感觉还是不断的让陈年开始将注意力集中在那鸭子身上的某个部位。

孙师傅把鸭舌拽出来之后，左手又拿着鸭头，右手精准的从脖子开刀的地方将食管拉出来。

“陈年，过来吹气！”

陈年看到这一幕愣了一下：“师父，不是从后面吹啊？”

孙师傅一听这话就乐了：“怎么的，你想从后面吹？我以前怎么没发现你还有这爱好呢？”

陈年顿时就发现自己可能是想错了，原来真的不是从后面吹的。

这一刻他的心中如释重负，但却又有一些遗憾，至于是为什么而遗憾陈年自己也说不大清楚。

“这些你先看一看，等下次做的时候你不会了我再给你指。”孙师傅担心自己做的太快，陈年那边也跟不上，所以特意提醒道。

而陈年也确实有点儿看不大清楚孙师傅的动作，毕竟他现在还分不清楚气管和食道这二者的区别。

不过他也不觉得自己现在没看清楚是什么要紧的事，反正就像孙师傅所说，这次只是第一次给自己演示，以后自己亲自上手之后就能记住了。

第458章 听懵了

孙师傅虽然把鸭子的食管拔了出来，可又没有完全抽断，只是将其与四周的结缔组织分离。