美食从麻婆豆腐开始 第575节(第2 / 5页)
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而陈年本身就作为船上的工作人员,也不太好去使唤那些同事们。
只是当陈年来到这边之后,在里面工作的厨师一看到陈年不由得还有些紧张。
心想着是不是这个船上最年轻最有前途的大师要来考教自己呢?
因为在宵夜厨房里配置的是一名红领厨师,外加三名蓝领厨师。
没有帮厨,食材都是自己准备。
在中餐界有一句话叫做一热顶十鲜,便是这个道理。
不过有了方向之后陈年也就不担心了。
反正笋脯还有不少,自己这两天连一斤都没有用了。
只是在吃过今天的宵夜之后,陈年忽然有一种不太满足的感觉。
毕竟以前都是吃一大份的,今天这份量一下就缩水了十倍不止。
大家各自负责各自的菜品,除了统一调度和管理是由红领厨师负责之外,其实平常的工作中,红领厨师也懒得去管什么。
毕竟晚上也没有多少人来吃饭。
一共加起来超不过二十个客人,用到的食材也没多少,所以也没什么好管理的。
因此整体就比较松散一些。
虽然这个档次和精美程度都上去了,但肚子没填饱这是大事儿。
陈年现在已经习惯了吃宵夜,自己练什么菜就吃什么,现在冷不丁的没吃饱,自然是十分不习惯。
于是在把厨房收拾好之后,陈年也没换衣服就直接来到了上面。
在白金之星号上是会提供宵夜服务的。
可以找服务员直接点餐,然后让服务员送到房间里,也可以自己去开放的宵夜餐厅之中就餐。