美食从麻婆豆腐开始 第598节（第2 / 5页）
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毕竟别的不说，就光说里面的螃蟹，可是先腐后死的生物，也就是说螃蟹在死之前身子内部就会腐坏，哪怕就是刚刚死掉的螃蟹也最好不要吃。
“看起来好棒呀！”
安红豆期待地坐在桌前：“这就是潮汕生腌啊，看起来和我在网上见到的那些一模一样！”
说着安红豆就打算动手尝一尝，但这时陈年连忙制止：“等一下，还是先喝一点粥垫一垫吧，我怕到时候肠胃会受不了。”
店里除了白粥之外还有一些平常他们自己当做员工餐吃的咸菜。
“那到时候我可以和你一起去吗？”
“当然可以。”
安红豆笑着说道。
就在说笑之间陈年感觉粥和海鲜都已经差不多了。
于是先拿了两个碗盛了两碗白粥，端出去放在桌上。
听到陈年这么说，虽然安红豆此刻馋得都快要流口水了，但还是按耐住自己的渴望，在吃生腌之前又搭配着咸菜喝了小半碗粥。
“要手套吗？”陈年问道。
安红豆摇了摇头：“不要，我吃这些东西从来都不用手套，虽然吃完之后手上会被腌入味儿，但戴着手套吃总感觉不太方便，而且也没有那种感觉。”
“你知道吗？其实我就特别喜欢你这一点，一点也不做作。”陈年说道。
随后才从冰柜里面把冷藏的生腌海鲜拿了出来。
看着这一盆海鲜，陈年不禁咽了口口水。
虽然知道这种生腌出来的海鲜和熟成的肉类完全不同，一个是已经熟成过了，另一个其实还是生的，但光看着这样子，陈年就不禁把心中的那些忧虑抛到了九霄云外。
至少在整个过程当中，自己已经尽量的保证了卫生安全，而且刚才在处理食材的时候，陈年也问过了，安红豆这些食材都是她找朋友帮忙买的，而且这些都是当天才从渔船上面取下来的。
整个运输过程当中也是加水打氧气等该有的步骤一样不拉，尽可能的保证食材的新鲜。