美食从麻婆豆腐开始 第636节(第1 / 5页)
有点像是自助面条的感觉。
陈年先来了一筷子放进自己的盘里,他选择的方式是把两根筷子微微打开插进盆中的面里,然后开始旋转面条,就这样在旋转之中缠绕到了筷子上。
随后放进碗里,再将筷子抽出。
面条,萝卜,黄瓜该有的都有了。
由于已经经过了搅拌,所以此时麻酱均匀的附着在面条上,红彤彤的酱色让人不禁胃口大开,光是闻着里面的味道就清爽无比,既能闻到芝麻的清香,又有着辣子的诱惑。
“是不是已经好了?我感觉这面已经凉了。”陈明宇不禁咽了口口水。
“差不多了,等一下我再把灵魂料汁浇在上面就可以吃了。”
说着陈年又回到厨房里,切了些黄瓜丝儿,胡萝卜丝儿,又取了些豆芽。
拿出之前调好的麻酱和油辣子,先将油辣子舀了两勺滴在麻酱内,又撒了一把芝麻,最后搅拌起来。
沉迷于此刻,狂咽口水。
“果然这种满是酱料的食物看起来就是让人没什么抵抗力啊,而且还黏黏糊糊的。”陈年心想道。
但这里的黏黏糊糊并不是什么贬义词,就像是咖喱饭或者是东北的饭包一样的那种感觉。
清爽的食物吃着给人带来的是一种感觉,而这种黏黏糊糊的食物带来的又是另一种感觉,但这样的食物吃着更容易让人有满足感。
随后把面送入口中,只是一吸面条就顺溜无比的被吸入了口中,大口咀嚼之间能感觉得到嘴里全都被酱汁填满,但饶是如此陈年却感觉非常的爽滑。
先前在调制酱汁的时候,陈年往里面加入了米醋和辣椒,所以此刻吃起来嘴里并不全都是芝麻酱的味道,酸辣的口感也时不时的刺激着味蕾。
现在的他不知道为什么感觉还有一点紧张。
随着陈年把油辣子和麻酱搅拌均匀后,端起来尽数浇在面条上。
陈明宇这下彻底的按耐不住了。
第646章 试菜
陈年选用的是比较豪放一些的吃法,也就是将面和酱都放在盆里,然后每人再发一个盘子,每次吃的时候夹几筷子,吃完之后再续。