美食从麻婆豆腐开始 第689节(第2 / 5页)
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“差不多吧。”陈年点了点头,“这个鸡的做法不是很难,但毕竟我们现在也不是叫花子,所以可以做得更好一些,小桃,你敢处理这些鸡肉吗?”
陈年一边说着,一边将小桃带回屋内,把鸡肉取出来放在案板上。
小桃看着被扒光了毛,开膛破肚光溜溜的鸡,心中却并没有半分害怕:“敢!”
“那就好,那小桃你先帮我把这只鸡洗一下,顺便再看看外面还有没有毛,不过主要还是里面,要不然带着血水做出来的鸡肉腥味会很重,吃起来臭臭的不好吃。”陈年叮嘱道。
“陈年哥,我能做好的!”
“晚上想吃鸡?”
“嗯,我是这么打算的,爹,今天您少做一个菜,这个鸡我和小桃一起做。”
“行啊。”宋三乐呵的看着这两个孩子,也并没有觉得让孩子们去做是浪费食材什么的,就算做不好了,后续还能再加工加工,总之孩子愿意动手是好事。
不动手尝试怎么能进步呢?
小桃期待无比,这还是她第一次做饭,也不知道能做成什么样子,但一想到能和陈年一起,她恨不得现在马上就开始。
小桃信心满满的说道。
随后陈年就开始准备调料和做这个所用到的材料,现在家里条件好了,所以家里的各种调料都配的很齐全,像是桂圆枸杞红枣什么的也都有。
准备好调料之后,小桃依旧在那边仔细的洗着,虽然盆里已经飘了很多的血水,但小桃完全不在意这些。
“真是个好姑娘。”陈年不禁赞叹的点了点头。
现在的时间还早,距离中午饭还有大约一个时辰左右。
“陈年哥,我们做什么?”
小桃站在陈年的身边说道。
“今天我们来做一只叫花鸡。”
“叫花鸡是什么?叫花子吃的鸡吗?”