美食从麻婆豆腐开始 第693节（第2 / 5页）

第三就是去药铺里学习，可是去找对方学的话问题和第二种一样，人家不一定会教自己，但是从专业角度来说，肯定还是药铺里更加熟悉一些。

综合看来还是第三种更加靠谱一些。

“回头去打听打听好了，毕竟我也经常到药铺里去买药材，和那个老掌柜的关系也不错，先问一问，行的话就学，如果不行的话就只能再想想别的办法了。”

陈年心想道。

于是到了第二天上午，陈年忙完家里的事情之后就带着小桃前往药铺。

但之后陈年又尝试过往里面加入一些其他的香料，但经过六七天的实验之后，陈年还是没有测试出来。

“如果能上网就好了，凭借着现代透明化的信息，说不定还能找到一些线索。”

没办法，陈年之后在接下来一边进行着尝试，一边开始着手制作另外两种卤味。

茱萸倒是还好，毕竟陈年有着相关的经验，所以很快就将茱萸处理到可以用作香料添加到食材当中。

“唉，终究还是经验不够丰富啊。”陈年不禁叹了口气。

“陈年哥，我们这次还是去买药材吗？”

陈年摇了摇头：“今天我们不买药材，我想拜回春堂的掌柜为师父，让他传授我一些知识，就是不知道能不能成功。”

“陈年哥，你这么聪明，一定可以成功的。”小桃握着粉拳鼓励的说道。

“希望吧。”

眼下自己这边的研究没有什么太大的进展，看来只能去药材铺那边再问一问了。

第720章 就算做错，也强过什么都不做

“看来我对于这些香料了解的还是不够多啊，现在在宋三老爹这里能够学到的东西都已经学到了，只是想要再进一步发展还需要额外去学才行。”陈年心中想道。

但眼下要学到更多关于香料的特性以及用法只有三个渠道，第一就是另外再找一个精通于此道的师父，可现在的永安县城里还是宋三做出来的卤肉最好吃，其他人虽然也在有样学样的制作跟风，但终究还是差点儿意思。

第二就是找卖香料的商人去学习，他们既然卖这个肯定是精通此道的，但有一个问题就是人家是做生意的，哪有空来教自己，就算自己去学徒，人家也不一定收，毕竟自己没有那么多的时间一直都泡在那里。