美食从麻婆豆腐开始 第733节（第2 / 5页）
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“这么厉害！”
“可我听说对于一般的厨师来讲，都是会先精通一个菜系或者是一种做法，比如做炒菜的就是专心炒菜，做面食的就是专心面食，做点心的就是专门去研究点心。”
“略懂略懂。”陈年不自觉的开始装起了逼来。
但顾城就只会做一些普通的家常菜，稍微难一点的就要上网去找教程照着做，可那样做出来的味道肯定是不及陈年做出来的，于是又对着陈年一顿猛夸。
随后他又尝了尝芹菜炒牛肉。
很软。
很润。
让人忍不住轻咬一口，已经软化的米糯而清香，里面的肉质酥嫩又汁水十足，虽然用的是五花肉，肥肉差不多占据了一半的比例，但入口之后丝毫没有腻口发靡，反而还有一些松弹。
“真好吃！”
就在陈年品位的时候，顾城也吃了一块，吃过之后忍不住赞叹道。
虽然里面放了辣椒，但在吃的时候并没有太多的辣味，辣椒在里面只起到了一个调味的作用，并不是主要香料。
但是盘子里的芹菜虽然被炒过，可在吃的时候却十分脆爽，牛肉也特别的鲜嫩入味儿。
基本上就是达到了刚刚熟的状态，就被盛出了锅。
因此在吃过之后，顾城忍不住主动拿起啤酒来和二人喝了一下。
“陈老板的手艺厉害啊。”
陈年听后谦虚地摆了摆手：“算不上什么厉害，主要这道菜还是挺家常的，而且我也是第一次做的，过后再研究研究，应该可以做到更好。”
而顾城就像是大多数人一样，听到陈年这话后，第一反应就是：“这道菜还能做得更好？明明这就已经相当完美了啊。”
可熟悉陈年性格的陆晓却笑着说道：“你不知道我这个弟弟，在做菜上特别认真，差一点都不行，非得做到他认为的最好吃才罢休，不过这样做出来的菜确实每一道都特别好。
你还记得我之前和你说过吗？我们店里的绝大多数中式点心就是他教给我的。”