美食从麻婆豆腐开始 第849节（第1 / 5页）
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宋青舟不知道陈年这次又要搞个什么东西出来，于是便好奇地帮陈年打着下手。
把烤面包的要领教给师父之后，陈年又去准备肉。
陈年昨天已经问过了，谭元清比较喜欢吃的是鸡肉和猪肉，所以陈年打算这次用鸡肉做一下。
昨天晚上在睡觉之前，陈年就已经准备好了几块鸡腿肉，用针扎过又下入了腌料之后，盖着盖子在井中腌了一整晚。
今天刚好可以拿出来用。
想着想着陈年感觉自己得去和傅新聊一聊了，要不然这个事儿一直放在心里总是个疙瘩。
晚上躺在床上，陈年一直都在想着明天自己应该怎么和傅新说。
实话肯定是不能说的。
傅新已经经过了自己的熏陶，但要让他接受自己就是从千百年以后的世界穿越而来，他肯定还是无法理解。
“大不了就和他说，我是来人间历练的仙人好了，没有法力，只是每隔一段时间就要消失一下。”
用鸡蛋清和面糊在外面裹了一层。
然后又把烤面包时单独放在靠下一点位置的面包拿出来，此时这块面包已经烤得非常干，陈年将其揉碎当做面包糠和面糊混合在一起。
再把昨天腌好的鸡腿肉放进去。
另烧热油，等到油温上来之后，陈年便将这裹了面糊的肉放入锅中去炸。
炸鸡排也是很考验控火功力的，如果油温太低，那外面的面糊就会乱跑，凝结得慢。
虽然这是谎言，但也没有办法。
第二天陈年起了个大早，这一次他准备给谭元清做个汉堡。
反正特点都是便于携带。
而且汉堡有碳水，有蔬菜，还有肉，营养搭配均衡的很。
陈年先是烤面包，虽然没有黄油，但没有黄油，也有没有黄油的做法。