第771章 依稀往梦似曾见(第3 / 5页)
没想到,远离中原来到这里还能看见自己最喜欢的叫花鸡,荀五这个乐就甭提了!
瓮鸡好不好吃全在是否入味,而且火候很关键,还和鸡的品种和肉质有关。
好吃的瓮鸡一定不能是下了几年蛋的老母鸡,而是当年的走地鸡,肉嫩鲜香,口感极佳。
荀五迫不及待打开一只,直接撕下一条鸡腿大快朵颐,刚吃了几口就大叫道:“好吃!好吃!的确是正宗的叫花鸡!喂料里面不但有芫荽、沙姜、香叶,还有肉桂和白芷!
“哈哈,这个厨师是当之无愧的厨神啊,居然能把乞丐鸡做到这个份上,真是出乎我的预料啊!好吃!好吃!真的好吃!”
魔琴老祖更离谱,直接把烤好的羊腿全拿了过来分给大家。
“寒山城山高气寒,多吃点羊肉可以保暖,要不然晚上容易冻到,所以咱们多吃点!”
倪雾也很夸张,直接端来两盆羊杂汤分给大家。
“羊汤才是精华,这里面有白胡椒,还有辣子、芫荽,的确美味啊!来来来,都别客气,这汤算我请客!”
这两人反客为主,一点也没拿自己当外人,一副我要尽地主之谊的姿态。
荀五咋咋呼呼这么一嚷嚷,魔琴老祖第一个过来响应。
魔琴老祖一直没吃过叫花鸡,但是他可知道叫花鸡的名气,可以说大名鼎鼎,如雷贯耳。
他以前虽然位高权重,但不是什么都随叫随到,尤其生活中的这些小事,有则吃之,无则忘之,算不得什么。
正是因为以前心心念念过,所以今晚听荀五一喊,老魔头瞬间觉得羊腿不香了,立马把战力转移到瓮鸡上来。
倪雾也对叫花鸡早有耳闻,不过和魔琴老祖一样,始终没得机会一尝,一听这里有叫花鸡,也把咬了几口的羊腿扔到一边,主攻起这道美食来。
荀五一见也不客气,把炭火堆里的瓮鸡找了出来,弄了一个箩筐,全装了过来。
瓮鸡也就是乞丐鸡,赌场里很少做这个,因为京城是富贵之地,来这里的人非富即贵,很多人一听乞丐鸡或叫花鸡这几个字,害怕穷命缠身,避之唯恐不急,更别说吃了。
尤其这叫花鸡卖相实在不好,从瓮土里刨出后灰头土脸,有洁癖的人看上一眼都觉得恶心。
不过,瓮鸡可是荀五的最爱!他小时候最爱吃的一道美食就是叫花鸡,没有之一!
每次吃这道菜时,荀五都感觉那就是过年!