【1013】 计划重开(第2 / 3页)
我记得班长说,今天要做的是炖野鸡和干煸野兔,还有若干小菜。
我在火球叔家里吃过一次炖野鸡,当时是我去找舒哲,结果被留下来吃饭了,做菜的是火球叔的老婆,也就是从前经常替班长和舒哲开家长会的婶婶,她的厨艺也相当不错。
记得当时锅里的炖野鸡色泽红亮,肉烂均匀,甜咸鲜香,让我食欲大动,今天班长做的炖野鸡估计也不会比婶婶差,我又可以一饱口福了。
听厨房里的声音,用开水烫野鸡,拔毛的活是小芹做的,去除内脏,洗净血污,剁碎成块大概也是小芹在做。
后面的流程,应该是班长把熟猪油烧至180c,然后放入野鸡块炸成金黄色,再下葱段、姜块,炒出香味,最后添入鲜汤、料酒、精盐、白糖等调味品,用小火炖至熟烂,使得汤汁浓稠,就可以盛入盘中让大家大快朵颐了。
“那啥……你还是帮我们换桶水来吧,”我及时改口道,“这桶水里淹死了好多米虫了,而且有些没淹死的还妄图爬出来,你把它们都倒进下水道好了。”
“嗯,交给我了!”熊瑶月风驰电掣地拎着水桶走开了,大喇叭和我因为没有了水桶,暂时停止了捉米虫的行为。
大喇叭抬头向我问道:“叶麟,听说你和小芹昨天看见了被吊死在电线杆上的猫?那个传说中的虐猫魔人真的是相当变态啊!”
“什么?居然有人杀猫?”艾米震怒道,“我原以为只有日本人才会剥猫的皮做三弦琴,没想到天朝也有人这么干!宠物是家庭的一份子,虐待宠物要负刑事责任的!”
“我说,日本人做的那个乐器叫三味线,不是三弦琴,而且虐猫魔人只是单纯地虐杀流lang猫来获得变态的快感而已,又不是为了做乐器……”
当然,我在厨艺方面并没有什么天赋,也不可能见过火球婶做过一次炖野鸡就过目不忘,我是用智能手表在菜谱网搜索出来的制作流程,在此现学现卖而已。
隔行如隔山,以我这个外行人的角度,我觉得干煸野兔的制作跟炖野鸡没太大区别,其实区别应该蛮大的,要不然也不会一个是“炖”一个是“干煸”。
“好香啊!”熊瑶月深深地吸了吸鼻子,“为了这么好吃的菜,我必须把大米里面的虫子都挑干净!叶麟你让开!让我来!我保证这次不练如来神掌了!”
我见熊瑶月诚心恳求,就给她让了位置,反正三个人围在米盆旁边有点挤。
一转眼,坐在藤椅上的艾米不见了,原来她嫌阳光太晒,想转移到背阴的地方去。
这个时候熊瑶月拎着满满的水桶回来了,也加入了讨论。
“有些流lang猫在窗户底下发春的时候,叫的挺烦人的,但是也没必要用这么残忍的手法把它们弄死啊!青姿高中这边也有过被残忍杀害的流lang猫,当时班长气得够呛,还跟我一起出去抓犯人来着,可惜没啥线索……”
我略一皱眉,对艾米说:“你的宠物猫咪霸现在是青姿高中的校猫,你可要把它看好了,万一它也惨遭毒手,不知有多少人会伤心呢!”
“怎么可能!”艾米怒道,“敢动我的宠物,一定是不想活了!我要让彭透斯把那个虐猫魔**卸八块!”
班长和小芹在厨房里忙做了半天,渐渐有香味飘出来了。