161 徐子媛和冯宇墨?(第1 / 13页)
凌筱雅写给李掌柜的菜谱,第一道写的就是水煮鱼,接下来,有桂花糖藕,龟苓膏,火锅,佛跳墙,茯苓饼,凌氏烤鸭(北京烤鸭),皮蛋豆腐,菊花鲈鱼球,清炖粉蟹狮子头!
李掌柜自己虽说不会做菜,可好歹经营了那么多年的酒楼,一看这上面的菜肴,就知道不一般,尤其是火锅,这到了冬天,吃的人一定多!至于龟苓膏、桂花糖藕这些东西,也应时,天气马上要热了,客人应该也喜欢吃这些清爽可口的。对了,还有皮蛋豆腐,也是一道凉菜,皮蛋是什么,李掌柜不知道,不过这菜方上面记载的,应该不会太复杂。
至于佛跳墙,凌氏烤鸭、菊花鲈鱼球还有清炖粉蟹狮子头,都是热菜,而且各个季节都能上。
“我想李掌柜的本事大,只不过是小小的番椒罢了,哪里弄不到。”
凌筱雅挑了挑眉说道。
“郡主,就算我能弄到一点番椒。可大梁的醉仙坊可是不少,有些地方,距离边关甚远,要是将番椒长途运送,怕是到了目的地,那番椒也早就坏了吧!”
凌筱雅有些诧异的看向李掌柜,是她小瞧人了,或者说理小瞧了古人的智慧。
“李掌柜,其实你最担心的是,要是从其他番邦人手中购买番椒,需要不少银子吧。”
<=""></>李掌柜请示了玉尧,最终同意以一万两银子买凌筱雅手上的菜谱。
凌筱雅挑了挑眉,玉尧会同意,她真心是一点都不觉得奇怪。
凌筱雅得了消息,就带着冷霜去了醉仙坊。
凌筱雅见李掌柜直接将准备好的银票递给她,眼底不禁闪过一丝笑意。
接过银票,放入怀中,凌筱雅就向李掌柜要了笔墨纸砚,刷刷的开始写菜谱。
凌筱雅一针见血的说道。
李掌柜点了点头,“郡主,我家小侯爷愿意拿一万两银子买您的菜谱,可不是钱多,而是相信郡主的方子,能为醉仙坊带来利润,可这水煮鱼,味道怎么样,先不说,就是它要用的番椒就是一笔大数目,最重要的是,这种出来还不一定有人要吃,您这是不是再坑害我们嘛!”
李掌柜说到最后,甚至还有一点气急败坏了!
“李掌柜,做人说话可是要凭借良心,你还是看看我其他的菜谱再说。”
相较于李掌柜的气急败坏,凌筱雅倒是淡定的不得了,悠哉的喝着茶。
大约过了半个时辰,凌筱雅才停下了笔。
将方子递给李掌柜。
李掌柜接过方子一看,顿时凝起了眉头,“郡主,这番椒而是稀罕物件,这东西可不好找。”
没错,凌筱雅给李掌柜的菜谱里有水煮鱼<="l">!
做水煮鱼最不可缺少的就是辣椒了!