第十五章：首次会议（第2 / 3页）

　　这最后一道菜可是陈实的拿手好菜，上一世他打工时曾经有幸在一家餐馆当小工，因此学会了这道菜，这道菜看似虽然普通，不过在西南地区却不怎么出名，因为这是一道鲁菜。

　　陈实又看向李贵，李贵也摇摇头道：“我跟大刚一样，认不出来。”

　　陈实并不意外，笑着说道：“这道菜叫黄焖鸡，这可是今后我们的招牌菜，我们饭店能不能火爆就靠它了，至于鸭脖，这是一种小吃，风味独特，以后也将是我们的主打品牌之一。”

　　不光是鸭脖，陈实预想中要把鸭杂也弄出来，甚至整只鸭子都会是别人餐桌上的美味。他不知道现在有没有久久鸭、美味鸭、绝味鸭等品牌，不过在这个县城是没有的，因此这是一个空白市场，大有可为，他怎么能放过呢？

　　“开始吃吧！我看你们都流口水了。”

　　晚班的人已经来了，厨子李贵，服务员燕儿、春香、李晶和余嫂。

　　相互介绍后，大家入座。对于这个老板，他们昨天已经听说了，让他们想不到的是与老板的第一次见面居然是在饭桌上，更加意想不到的是老板亲自下厨。

　　对于一个厨子来说，只要闻到菜香，看到菜色就能把好坏分出个**不离十。赵大刚和李贵两人尤其如此。他们面前的一张圆桌上，摆满了各式菜色，有些是他们想做却做不出来的，有些是他们没有见过没有听过的，有些是他们听说过却没有亲自见过的。

　　总之，一桌子菜肴看上去就让人胃口大开。

　　“老板是个行家啊？”众人七嘴八舌。

　　陈实首先动筷子，他不动没有人敢动。他一边吃，一边说道：“明天开始正式上班，我先说一点，从前你们太闲了，我准备给你们加大工作量，上班的时间也改了，从早上六点开始到下午三点一个班，从三点到十二点一个班，你们还是原来的两班人，哪些上早班，哪些上夜班自己分清楚。”

　　陈实刚刚说完，梅姐就问道：“那我呢？我不会要从六点一直上到十二点吧？”

　　梅姐从前可没有早晚班的说法，她一直都从早上上到晚上，不但要管理饭馆，还要当收银员，时间长，而且工作量也大。

　　“不是行家怎么干餐饮？”

　　陈实举起手轻轻向下一压，让众人停止议论，然后才道：“各位，我叫陈实，以后就是你们的老板，你们的工资都由我来发，到时候可别找错了人，陆姐可是不认你们了，她已经把你们卖给我了。”

　　众人哈哈大笑，陈实又说：“从今天开始，我们这家饭馆要改变，不但要改变，而且还要盈利，生意要火爆，我想你们可能没有信心，不过没关系，接下来我会让你们看到什么才叫做生意。”

　　陈实看了看两个大厨又说：“你们两个都是主厨，现在考考你们，餐桌上的菜都叫什么名字？你们说得出来吗？”

　　赵大刚先说道：“这道菜是麻婆豆腐，这道是水煮鱼，这道是酸菜鱼，这个是盐酥鸡，还有这个鸭脖我不知道该叫什么名字，最后一道我没有见过。”